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餐廳服務員 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

餐廳服務員
☆☆☆☆☆
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中央農業廣播電視學校
中國宇航齣版社
2005-1-1
132
6.80元
平裝(無盤)
9787810667333

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发表于2024-11-10

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圖書描述

《餐廳服務員》是根據黨中央、國務院關於加強農村勞動力轉移培訓的要求，按照農業部等有關部門的部署和安排，為提高農村勞動力職業技能而編寫的培訓教材。《餐廳服務員》按照能力模塊組閤的要求，參照國傢職業標準編寫而成。

《餐廳服務員》共分七章，內容包括執業基礎、餐廳服務員職業素質、餐廳服務基本技能、酒水服務、上菜及分菜、撤換餐用具、餐廳服務基本程序。

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