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食物評品指南

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陳幼春 編
中國農業齣版社
2003-1
296
22.00元
簡裝本
9787109082939

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发表于2024-11-08

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圖書描述

本書的齣版,實為又一義舉,這也是對於講質量、上檔次、講品牌的商品市場的支持。本書共分11章。本書可作為企業、事業單位在開展質量管理、監察和儀器標準可行性評價,以及感官評定人員選拔、考核和培訓之用,也可作為大、中專業院校的專業參考材料,及與科研設計等的工具書籍。

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