艺术食雕120例 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024


艺术食雕120例

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赵国梁 编
上海科技文献出版社
2004-1
128
22.00元
9787543920996

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发表于2024-11-06

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图书描述

中国烹饪有着悠久的历史,一代又一代烹饪大师为中国的烹饪文化作出了积极的贡献。经济的腾飞,交通业、养殖业的快速发展,带动了饮食业的发展,也促进了南北厨艺的相互交流,为菜肴的推陈出新提供了肥沃的土壤。本着交流学习的宗旨,现将《创新厨艺丛书》之《艺术食雕120例》推出,以供同行切磋交流。

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