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重庆火锅

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重庆市火锅协会
重庆出版社
2003-9
76
29.0
精装
9787536661936

图书标签: 火锅   


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发表于2024-12-29

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图书描述

回头审视近年来重庆炎锅发生了多么巨大的变化,传统火锅在坚持麻辣味浓主旋律的同时,又增添了很多新的品种。特别是农家风味菜和江湖菜的流行。这本《重庆火锅》收集了大量重庆火锅的做法,对重庆传统火锅产生了极大的影响。对丰富您的餐桌、增加饮食乐趣来说是本难得的菜谱。

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读后感

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上世纪80年代,我和我哥都在重庆上大学。他86级,我88级,他在沙坪坝,我在北碚,那个时候交通还很不方便,来去一趟坐大巴沿着嘉陵江边的峭壁公路要一个半小时。家里供养着两个大学生,父母还有一堆其它的负担,每个月给我们的生活费没条件铺张。但两兄弟好不容易节假日见上一...

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上世纪80年代,我和我哥都在重庆上大学。他86级,我88级,他在沙坪坝,我在北碚,那个时候交通还很不方便,来去一趟坐大巴沿着嘉陵江边的峭壁公路要一个半小时。家里供养着两个大学生,父母还有一堆其它的负担,每个月给我们的生活费没条件铺张。但两兄弟好不容易节假日见上一...

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