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名店创新菜 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

名店创新菜
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
新雅粤菜馆 编
上海科技文献出版社
2003-9
90
32.00元
简裝本
9787543921757

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发表于2024-10-05

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图书描述

《名店创新菜》是继《食在新雅》、《海派粤菜》之后新雅推出的又一本精作！“新雅”并没有固步自封，而是在传统特色进行拓展与探索的基础上，不断使新雅的品牌效应得以延伸和发展，创新出了一大批脍炙人口的新菜，赢得了市场良好的口碑，使“新雅”年年都能创造出新的、骄人的经营业绩，从而在沪上餐饮业牢牢把握着领先地位。

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