具体描述
政原来读老子的《道德经》，最难理解的就是“无为而无不为”的意境。怎么什么都不做，就可以达到什么都做的效果呢？关键在于理解“无为”二字。“无为”并不是什么都不做，而是不要做妨碍别人“有为”的事情，对于政府来讲，就是不要做妨碍老百姓积极性的事情。一个社会，只要所有成员都能奋发有为，什么事情不能做呢？所以我在后来一篇文章中总结道，“‘无为’就是对妨碍的妨碍，对限制的限制。”这与经济自由主义强调的小政府理想颇为一致。
然而，将“无为”或“小政府”理想简单地理解为政府做得越少越好则是有问题的。应该说，政府是人类社会的伟大创造。迄今为止不少美好的字眼，如自由、平等、公正等等，都是在有政府的条件下近似地实现的。这说明，在有些地方，政府是不可替代的。所以政府的“无为”，应该是在该有为的地方有为，该无为的地方无为。这需要对政府这种制度有深刻的理解。“无为”不是无知，“自然”也不是毫无人的意识和智慧。我过去很赞赏中国的传统园林艺术，认为它是中国文化“崇尚自然”风格的体现。后来到北京郊区的一些新“景点”去了几次，才发现，完全无知无识的所谓“自然”是多么糟糕。那些毫无文化造旨的仿古建筑，与北京与承德的皇家宫殿，和苏杭一带的江南园林简直有天壤之别。在那些与自然景观浑然一体的建筑风格背后，是深度刻意的安排。做得象“自然”一样，其实不是自然而然的。老子说，“人法地，地法天，天法道，道法自然”。关键是个“法”字，即仿效、效法之意。而效法，就有水平高低不同了。有维妙维肖，也有邯郸学步，还有东施效颦。要仿效，首先是要理解，要把自然“吃透”。所以，在“无为”的背后，是理解自然、仿效自然的大学问。
这样的境界，又用得上老子的另一句话，“治大国若烹小鲜”。过去，关于这句话是什么意思，有各种各样的解释。一种解释说，小鲜是很嫩的，如果老是翻过来、翻过去，就会弄碎了；因此治理大国也不能来回折腾。这种解释虽然接近本意，但没讲到“妙”处。懂得烹饪的人都知道，烹饪技术(？艺术)的核心部分，就是掌握火候。而小鲜，又是各种烹饪材料中最为娇嫩的，更要细心伺侯。所以治理大国的最高境界，就是小心翼翼地掌握火候。那么，怎么掌握火候，大国又如何可以被比作小鲜？这个问题比较复杂，但也可以大而化之道来。简单地说，治理国家，首先要考虑人民的性质。从经济学角度看，人民的性质就是趋利避害。如果政府能够提供和维系一套基本制度，在这一制度下，任何个人做对自己有利的事情时，就对社会有利；在做对社会有害的事情时，就对自己有害，就可以使全社会的成员在追求自己利益的同时，使社会繁荣起来。一般而言，这套制度包括保护产权、维持秩序、调解纠纷的功能。 一旦有了这么一个制度框架，人们明确地知道什么是自己的成本，什么是自己的收益，从而自动地按照对成本和收益的计算行事。
当然，什么对社会有害，什么对社会有利，在有些时候并不是那样判然分明的。往往是同样一件事，做得不够和做得过头都会对社会不利，比如货币供给。过多了叫通货膨胀，过少了，我们现在也知道叫作通货紧缩。通货膨胀意味着，当社会所有成员都已经被动员起来进行经济活动以后，仍要增加需求，则只能导致物价的上涨，而不会有新的供给了；通货紧缩意味着，社会上还有一些成员没有工作，却已经没有货币支持他们的经济活动了。在相当长的人类历史中，人们采用贵金属做货币，货币供给由贵金属的生产决定，货币供给与货币需求吻合的情况只是偶然地发生。后来人们又发明了贵金属本位制，即以贵金属为准备金发行可兑换证券，部分地摆脱了贵金属的束缚，直到今天，世界上大多数国家采用了不兑现的纸币作为货币，才完全脱离了贵金属的限制，货币供给完全可以由政府的货币政策决定。所谓货币政策，一般就是中央银行对再贷款利率的调整。再贷款利率的调整，会影响到商业银行的贷款利率，在一个成熟的市场经济中，利率的些微调整就会影响人们的成本和收益的比较，从而影响人们的行为。当利率调高后，就会有些人认为他们原计划的经济活动得不偿失，从而中止他们本来要进行的投资；反之亦然。这样政府通过很小的调整，就从事着造福于整个社会的治理。
谈到火候，谈到货币供给，我们很自然地想起美国联邦储备委员会(即美国中央银行)主席格林斯潘。他的任务，就是在保证货币充分供给的同时，避免通货膨胀。他的全部工作，似乎就是以0.25%甚至0.125%的微量，调整美元的再贷款利率。别看调整幅度如此微小，但对美国经济、乃至世界经济，都产生着重大影响，以至他的一篇讲话，既可能造成股市动荡，又可能给人以信心。自他执掌美国联储以来，美国经济逐渐摆脱了滞胀局面，出现了低通胀、高增长的态势。当然，格林斯潘的工作可不是好玩的。尽管只做0.25%的调整，但如果一不小心弄错方向，也会导致通货膨胀或通货紧缩。因此需要对货币体系、金融制度和实质经济有深刻的理解，并对美国经济现实有足够的“感觉”。这和他的经济学背景、他在金融界长期工作的经验很有关系。在微量调整、掌握火候的背后，是对经济体系的洞悉、对当下经济形势的准确判断，和对货币政策和政策手段的刻意选择和安排。这不正是一幅活生生的“治大国若烹小鲜”的图景吗？
达到这样的境界，却不是格林斯潘一人的功劳。只有在货币体系和金融市场充分发展的情况下，货币政策才会如此灵敏。而这一经济体系的形成，则依赖于世世代代人的努力和积累。在这一制度中，政府运行有效并且不可替代，却花费最小而影响最大。恰恰因为，政府在它该发挥作用的关节点上发挥着它的智慧，从而避免了它对经济其它方面的干预，反而给全社会成员留下了巨大的“有为”的空间。
作者简介
盛洪，1954年12月生于北京，1983年毕业于中国人民大学，1986年和1990年于中国社会科学院相继获得经济学硕士和经济学博士。现任北京天则经济研究所所长，和山东大学经济研究中心教授。
盛洪对经济学各领域有着广泛的兴趣。自上个世纪八十年代以来，他先后致力于宏观经济理论和中国宏观经济问题的研究；产业经济理论和中国产业政策的研究；制度的结构 、起源和变迁的研究；文明的冲突、融合与整合问题的研究；上百篇研究成果分别发表在各种学术刊物上。1987年以后，他又注重介绍和翻译新制度经济学的文献；组织 翻译了罗纳德·科斯教授的论文集《论生产的制度结构》，近年来又主编了新制度经济学经典论文集《现代制度经济学》。他的专著《分工与交易》 是制度经济学的研究方法在中国的成功尝试之一；专著《治大国若烹小鲜》是用制度经济学分析政府的学术努力；他主编的《中国的过渡经济学》和论著《寻求改革的稳定形式》代表了过渡经济学领域的领先水平；他的随笔集《经济学精神》和《在传统的边际上创新》透露了他普及经济学的努力、 和对文化与道德问题的关注；他的文集《为万世开太平》则交织着理性主义的冷静思考和关注天下未来的文化激情。
目录信息
读后感
好书，刚刚买了，大有相见恨晚的感觉，中国踏踏实实搞研究的学者越来越少，大多数都失去了独立思考的学术传统了
评分好书，刚刚买了，大有相见恨晚的感觉，中国踏踏实实搞研究的学者越来越少，大多数都失去了独立思考的学术传统了
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用户评价
这本书最令我赞叹的是，作者在“烹饪过程”中对“翻炒”技巧的描绘。这不仅仅是对动作的描述，更是对治理过程中如何应对复杂局面、化解矛盾的生动诠释。作者指出，在治理过程中，并非总是一帆风顺，很多时候都需要“翻炒”——也就是巧妙地应对变化，及时调整策略，化解危机。他通过列举历史上的成功与失败案例，生动地展示了“翻炒”的时机、力度和方向的重要性。一次成功的“翻炒”，能够将潜在的危机转化为发展的契机；而一次失败的“翻炒”，则可能将小问题演变成大麻烦。这种对“翻炒”的精辟论述，让我看到了治理的动态性，它不是静止的，而是需要不断地根据外部环境和内部反馈进行调整。作者对不同“翻炒”手法的比喻，例如“顺势而为”、“逆势而上”、“借力打力”，都充满了智慧，也让我意识到，治理者必须具备高超的“手艺”，才能在复杂的局面中游刃有余，最终将“菜肴”烹饪得恰到好处。
评分翻开《治大国若烹小鲜》，我立刻被作者对细节的关注所打动。他没有一开始就抛出晦涩的政治理论，而是从一个具体的场景切入，描述了一位管理者如何在日常事务中，处理一个看似微不足道的问题。这个场景非常生动，我仿佛能够身临其境，感受到其中的微妙之处。作者通过对人物的对话、神态以及环境的描写，展现了问题的复杂性，以及解决问题所需的耐心、智慧和对人性的洞察。这让我意识到，治理一个国家，绝非是一蹴而就的事情，它需要日复一日、年复一年的精细打磨，就像烹饪一道讲究火候、调味的上品菜肴，每一个环节都至关重要，容不得半点马虎。书中对“小鲜”的描写，不仅仅是对食材的细致处理，更是对每一个具体政策、每一个社会环节的精雕细琢。作者通过这种方式，巧妙地将抽象的“治国”概念，具象化为可感知、可操作的日常行为。这种写作手法，极大地降低了政治理论的阅读门槛，让普通读者也能从中找到共鸣，理解到治理的本质并非遥不可及，而是体现在每一个微小的决策和行动之中，充满了对具体事物的尊重和对过程的敬畏。
评分《治大国若烹小鲜》中的“去腥”和“除刺”的章节，对我来说具有特别的启发意义。作者将这些烹饪中的细节，与治理中的“净化”和“规范”过程相联系。他强调，在治理一个国家时，同样需要“去腥”，也就是清除那些不利于社会健康发展的因素，例如腐败、低效、不公等，这些就像菜肴中的“腥味”，会影响整体的品质。同时，也需要“除刺”，即建立健全的规则和制度，为社会发展提供清晰的边界和安全的保障，避免出现“扎人”的现象，比如社会冲突、群体性事件等。作者对这一过程的描述，并非是简单地呼吁“严打”，而是深入分析了“去腥”和“除刺”的必要性、方法和艺术。他指出，这需要勇气和智慧，也需要耐心和策略，不能因为害怕麻烦而放任不管，也不能因为急于求成而采取简单粗暴的方式。这种对“去腥”和“除刺”的细致阐述，让我理解到，治理的最终目的，是为了创造一个更健康、更和谐、更安全的发展环境。
评分初拿到《治大国若烹小鲜》这本书，我首先被这个书名所吸引。它不像那些宏大叙事、直指朝堂的书名那样，带着一种烟火气，一种亲切感，仿佛是一位经验丰富的老厨师，在分享他如何在厨房里驾驭最精细的食材，同时又暗喻着治理一个国家，也需要同样的心思和技巧。我一直认为，真正的智慧往往藏在日常的细节之中，而这本书的书名恰恰点出了这一点。它并非那种高高在上的理论说教，而是将最复杂的政治学、管理学概念，与最朴素的生活经验相联系。在阅读之前，我充满了好奇，想知道作者是如何将“烹小鲜”这样看似微不足道的家务活，与“治大国”这样关乎民生福祉的宏图伟业相提并论的。它是否真的能揭示出某种共通的、能够指导我们理解权力运作、社会治理乃至个人成长的深刻道理？这种将宏大与渺小、抽象与具体巧妙融合的命名方式，已经为这本书的阅读体验奠定了独特的基础，让我迫不及待地想一探究竟，看看它是否真的能像书名所暗示的那样，提供一种更具象、更易于理解的治国之道。
评分《治大国若烹小鲜》这本书中最令我印象深刻的，是作者对于“火候”的理解和运用。在烹饪过程中，火候是决定菜肴成败的关键，过大则焦，过小则生。作者将这一概念巧妙地引申到治理国家之中，强调了在不同的情境下，管理者需要采取不同的“火候”——时而需要果断雷厉风行，时而又需要温和耐心，甚至需要适度的“慢炖”来让事情自然发展。他对这种“火候”的把握，并非简单的经验之谈，而是结合了历史案例、社会心理学以及对人性深层次的剖析。我读到之处，便会陷入沉思，思考在现实生活中，我们所面临的各种问题，是否也需要这样一种精准的“火候”控制。例如，在处理突发事件时，需要快速反应，但同时也要避免过度反应带来的负面影响；在推动改革时，需要坚定的决心，但也要注意循序渐进，给予社会适应的时间。作者将这种对“火候”的精妙运用，比作烹饪的艺术，既有科学的理性，也包含着人文的感性，让人在阅读中感受到一种炉火纯青的智慧。
评分《治大国若烹小鲜》在阐述“食材处理”的章节中，展现了作者对事物本质的深刻认知。他认为，无论是治理一个国家，还是烹饪一道菜，首先要做的就是了解“食材”的特性。这里的“食材”，可以理解为社会中的各种要素，包括人民、经济、文化、科技等等。作者详细地分析了不同“食材”的特点，以及如何才能最大限度地发挥其价值，同时避免其潜在的弊端。他没有将这些要素简单地归类，而是深入挖掘它们的内在逻辑和发展规律。例如，在谈到“人民”这一“食材”时，他不仅仅强调其数量，更注重其素质、需求和创造力，以及如何去“处理”他们，使其成为国家发展的动力，而不是阻力。这种对“食材”处理的细致描绘，让我深刻理解到，治理并非是一套僵化的模式，而是需要根据现实情况，对各种社会要素进行细致入微的分析和有针对性的“加工”，以确保它们能够以最佳的状态服务于整体。
评分我对《治大国若烹小鲜》中关于“收汁”的理解，又一次刷新了我对治理的认知。作者将“收汁”比作治理的最后阶段，也就是将各项工作成果进行整合、优化，使其达到最佳的“浓度”和“风味”。这意味着，在各项政策和改革措施实施一段时间后，需要进行总结、评估，并根据实际效果进行调整，最终形成一套稳定、高效的运行机制。他指出，“收汁”的过程同样需要精密的计算和精准的控制，过早“收汁”可能导致功亏一篑，而过晚“收汁”则可能导致“味道”过重，失去原有的鲜美。这种对“收汁”的深刻剖析，让我看到了治理的系统性和整体性。它不仅仅是完成一项项任务，更是要将这些任务的成果有机地结合起来，形成一个良性的循环。作者将这种“收汁”的艺术，比作是所有烹饪技法的最终体现，它决定了这道“菜肴”最终能否成为一道令人回味无穷的佳肴，也决定了国家治理的成败。
评分我对《治大国若烹小鲜》中关于“调味”的比喻印象尤为深刻。作者将政策的制定和执行，比作烹饪时对调味的恰到好处。过多的调料会掩盖食材本身的鲜味，而调味不足则会使菜肴寡淡无味。他认为，治理国家同样如此，过度的干预和管制，可能会扼杀社会的活力和创造力；而放任自流，又可能导致混乱和失序。真正的智慧在于找到那个微妙的平衡点，用恰到好处的“调味品”，也就是政策和制度，来引导社会健康发展。我从中看到了作者对社会肌理的深刻洞察，他明白，任何单一的“调味品”都不可能适用于所有情况，而是需要根据具体的“食材”（社会环境）和“火候”（发展阶段）来灵活调整。这种对“调味”的精妙比喻，让我联想到经济政策、教育改革、文化发展等诸多领域，都离不开这种“恰如其分”的介入。它强调的不是一味地“加重”或“减弱”，而是一种精细的、有针对性的调节，以达到最佳的“口感”和“风味”。
评分《治大国若烹小鲜》这本书的叙事节奏和语言风格，给我留下了深刻的印象。作者并非那种枯燥乏味的理论家，他的文字充满了生命力，仿佛是一位经验丰富的智者，在娓娓道来。他善于运用生动形象的比喻，将复杂的治理理念，融入到日常生活中，让读者在轻松的阅读中，获得深刻的启迪。我特别喜欢他对于一些细微之处的捕捉，例如在描写人物对话时，能够精准地传达人物的心理活动；在描写场景时，能够营造出一种身临其境的氛围。这种细腻的笔触，让书中的道理不仅仅停留在思想层面，更能触动读者的情感。它不像有些政治读物那样，让人望而生畏，反而会让你在不知不觉中，沉浸其中，思考自己所处的社会，以及在这个社会中，我们应该扮演的角色。这种将深刻的道理，用如此平易近人、引人入胜的方式表达出来，是作者高超写作功力的体现。
评分总而言之，《治大国若烹小鲜》这本书，以一种前所未有的视角，揭示了治理的艺术。它没有空谈大道理，而是从最微小的细节入手，用“烹饪”这一具象化的过程，来解读宏大的“治国”之道。我从这本书中，不仅学到了治理的智慧，更重要的是，它让我认识到，无论是在工作还是生活中，都需要用一种精益求精的态度，去对待每一个细节，去理解事物的本质，去把握那个微妙的“火候”。这本书的价值，不仅仅在于它提供了多少具体的“食谱”，更在于它培养了一种“烹饪”的精神——一种对过程的尊重，对细节的关注，对完美的追求。它让我相信，即使是最复杂、最宏大的事业，也能像烹饪一道精致的菜肴一样，通过耐心、智慧和勤奋，最终达到令人惊叹的境界。这本书无疑是值得我反复阅读和深刻体悟的。
评分名字很好，但我看来其实难副。坚持读了一部分，似乎没读完
评分看了几篇文章，感觉作者比较啰嗦，不知所云，可能是个人对“制度经济学”不敢兴趣吧。
评分名字很好，但我看来其实难副。坚持读了一部分，似乎没读完
评分对政府论说地很到位。
评分对政府论说地很到位。
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