本书以粉体材料的加工，有机高分子材料的变形，无机非金属材料的生产、制备，金属材料的冶金、成形加工，钢的相变及金属材料热处理为主线，详尽地讨论了各工程领域所涉及的基本专业技术知识与工程技术基本原理，介绍了上述各材料工程技术领域的新发展与新技术。结合低维材料的发展，介绍了纳米粉体与薄膜的制备及材料的表面处理新技术。
本书为材料科学与工程专业大类本科生的使用教材，也可作为其他相关专业的选修课程教材或教师的教学参考书，并可供相关工程技术人员参考使用。
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