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菜肴围边集 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

菜肴围边集
☆☆☆☆☆
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车梦麟 王慧良 陈龙昌
上海科学普及出版社
2002-8
86
15.00元
9787542720580

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发表于2024-11-12

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图书描述

本书为读者提供了100例围边盆饰作品，款式新颖，格调高雅，布局简洁明快，具有较高的欣赏价值和美化菜肴的作用。适用于各种不同场合和不同规格层次、实用性强。 本书每个作品都配有彩色照片和操作示意图，其中工艺难度较高的作品，附有操作分解图。读者可仔细阅读，按图索骥，分步操作，即使是初学者亦容易入门。

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