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豆製品美味30種 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

豆製品美味30種
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
吳傑 編
金盾
2001-6
63
8.00元
9787508215006

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发表于2024-11-09

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圖書描述

本書是金盾版“傢庭美食係列叢書”之一，專為傢庭學做美味豆製品而編寫。書中精選瞭既具有代錶性、且適宜於傢庭製作的豆製品美味30種，每菜一圖，以簡潔的文字對每款菜的用料配比、製作方法及成品特點作瞭具體介紹，對主要製作過程還配有示範圖片。本書圖文並茂，科學實用，好懂易學，一目瞭然，適宜於傢庭閱讀使用，也可供餐飲業人員參考。

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