跟我做点心

跟我做点心 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:广东旅游出版社
作者:骆建荣
出品人:
页数:80
译者:
出版时间:2005-1-1
价格:12.00
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787806535714
丛书系列:
图书标签:
  • 烘焙
  • 甜点
  • 点心
  • 食谱
  • 美食
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  • 零食
  • DIY
  • 烘焙教程
  • 家庭烘焙
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具体描述

《跟我做点心》点心是心思的代名词,点点心思,略略进食,美味就一点点地留在了心里。

迷失在时间的回廊:一部关于遗忘与记忆的哲学史诗 《迷失在时间的回廊》 作者:艾德里安·凡·德·维尔德 一、 书籍概述与核心主题 《迷失在时间的回廊》并非一本教导读者如何构建或维护记忆的工具书,它是一部深刻探讨人类心智如何与时间、遗忘以及存在本身发生关联的哲学文本。作者艾德里安·凡·德·维尔德,一位隐居于布鲁日的现象学学者,以其独特的、充满诗意的笔触,带领读者深入探究记忆的脆弱性、遗忘的必然性,以及在两者之间挣扎的“自我”的本质。 本书的核心论点在于:我们所认知的“自我”,与其说是对过去事件的精确储存,不如说是对那些被精心筛选、不断重塑的“记忆碎片”的一种持续性叙事。时间并非一条平滑流动的河流,而是由无数个被遗忘和被重构的断层构成的复杂地质结构。 二、 内容结构与章节剖析 全书分为五个主要部分,每一部分都通过严谨的逻辑推进和对历史哲学思想的批判性引用,构建起对“时间存在论”的全面考察。 第一部:静止的瞬间与时间的错觉 本部分从古希腊对“永恒”的沉思入手,对比了柏拉图的理念世界与赫拉克利特的“万物流转”。作者着重分析了圣奥古斯丁在《忏悔录》中对“时间是心灵的延伸”的论断,并将其推向一个更具挑战性的领域:即当我们试图捕捉一个瞬间时,那个瞬间已经因被观察而成为过去。作者引入了“心理惯性”的概念,解释了为什么人类心智倾向于将连续的过程感知为离散的、可命名的事件。此部分大量引用了亨利·伯格森对“绵延”(Durée)的探讨,并指出现代神经科学的发现如何部分印证了这种内在时间经验的非线性特征。 第二部:遗忘的伦理学与必要的虚空 在这一部分,作者颠覆了传统观点,将遗忘视为一种主动的、必要的生存策略而非简单的失败。遗忘不是记忆的缺失,而是心灵进行自我保护和适应环境变化的“过滤机制”。作者深入探讨了“创伤性遗忘”的心理机制,并将其延伸至社会层面——集体记忆的建构与选择性失忆对文明演进的影响。 凡·德·维尔德提出一个尖锐的问题:如果一个人能完整地记住所有经历,他是否还能做出任何自由的选择?因为每一个选择都必然受到过去经验的绝对制约。遗忘,因此,成为个体获得未来可能性的“空白画布”。本章对尼采关于“健忘的积极性”的论述进行了现代性的重估,并探讨了不同文化中对“遗忘的权利”的法律与道德层面的争论。 第三部:纪念碑、档案与物质化的记忆 本部分转向了记忆的外化形式——纪念碑、文本、数字档案以及城市空间。作者认为,人类热衷于将记忆物化,试图通过石头、纸张或数据来抵抗时间的消磨。然而,物质化的记忆往往比心灵的记忆更加僵硬和危险。纪念碑强加了一种不可协商的过去,而档案则以索引和分类的形式,限制了意义的流动性。 作者细致地分析了“档案恐惧症”(Archival Anxiety):人们对信息过载的焦虑,源于对“被记录”即“被定义”的深刻不安。在这里,本书的论述与后结构主义的文本理论产生了微妙的共振,强调了任何记录本身都是一种阐释行为,而非客观再现。 第四部:叙事的陷阱与重构的真实 如果记忆是叙事,那么我们如何区分一个被“记住”的事件和一个被“编造”的事件?本章是全书最具文学性的部分,作者通过对文学人物,特别是马塞尔·普鲁斯特笔下“非自愿记忆”的深度剖析,探讨了叙事如何成为记忆的篡改者。 “自我”不断地在为自己的过去“编辑”一个更连贯、更具因果逻辑的版本。这并非故意的欺骗,而是心智为了维持存在感而进行的“必要神话化”。作者揭示了“第一次”经验的魔力——那是因为第一次体验没有被后续的叙事所污染,它保留了原始的纯粹性,直到我们试图用语言将其固化。 第五部:面向未来的缺席 最后一章将视角从过去拉回到对未来的感知。作者认为,我们对未来的规划,本质上是对尚未发生事件的一种“预先的遗忘”——我们必须忘记所有其他可能的未来,才能聚焦于一个可行的路径。时间的回廊最终通向一个空旷的房间,那便是“未定义”的可能性。 凡·德·维尔德总结道,真正的自由不在于完美地记住一切,也不在于彻底地遗忘一切,而在于承认记忆的局限性,并学会在不断变化的时间尺度中,以一种谦逊的态度面对我们那片不完全可靠的内心历史。 三、 写作风格与受众定位 本书的语言风格沉静、晦涩而极富画面感。作者偏爱使用长句,结构复杂的从句,以及源自拉丁语和古希腊语的精确词汇,使得阅读过程如同解构一座古老的、布满迷宫的建筑。它要求读者具备一定的哲学背景和对文学作品的深刻理解。 目标读者群体: 本书主要面向对存在主义哲学、现象学、记忆理论和时间心理学感兴趣的研究者、学者以及有志于进行深度思辨的严肃读者。它不适合寻求快速解决方案或简明指南的读者。它挑战的不是记忆力,而是读者对“存在”这一概念的固有认知。 四、 本书的独特价值 《迷失在时间的回廊》的价值不在于提供答案,而在于它成功地将时间、记忆和自我置于一个无法轻易被现代技术驯服的境地。它提醒我们,人类心智的复杂性远超任何算法所能模拟,而我们最宝贵的东西——我们的“过去”——恰恰建立在我们不断进行的选择性遗忘和持续不断的自我欺骗之上。这是一部关于如何“成为”而非“拥有”记忆的深奥沉思录。

作者简介

目录信息

1 潮式水晶包
2 像生鱼翅饺
3 哈哈鲜肉饺
4 韭菜煎肉饺
5 香荽鲜虾饺
6 幻彩燕子饺
7 鸡蛋马拉盏
8 雪蛤枣泥糕
9 珍珠糯米鸡
10 什菌鲜虾饺
……
· · · · · · (收起)

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