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點醬美食 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

點醬美食
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
梁文韜
廣東旅遊齣版社
2004-8
96
16.00元
平裝(無盤)
9787806535424

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发表于2024-11-13

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圖書描述

《點醬美食》主要介紹瞭醬料篇以及配料篇。醬料篇主要介紹瞭：蟛蜞醬啫啫豆角煲、蝦醬蒜蓉蒸吊桶、薑蔥蜆蚧鯪魚球、豉熟油麻醬拌茄子、沙茶醬炒豬管廷天梯、麵醬蒸星斑仔、豉汁黃鱔片扒莧菜、頭抽薑蔥乾煎魚雲、五味雞汁豆腐、元朗白切（白鹵水）米鴨、花雕生灼本地雞、香公銀絲生蝦、鍋仔溫公齋。配料篇介紹瞭：梅子麵醬蒸肉青茄子、金鈎梅菜芯蒸勝瓜、鼕菜銀絲浸桂花魚、欖角肉鬆生炒涼瓜、馬交鹹魚燜腩肉、摘冷葉麵醬蒸魚腩、京蔥沙茶牛肉煲。

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