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食用蜗牛养殖及加工技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

食用蜗牛养殖及加工技术
☆☆☆☆☆
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陈德牛
金盾出版社
2001-5-1
200
7.00
平装(无盘)
9787508207957

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发表于2024-12-28

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图书描述

本书比较系统地介绍了食用蜗牛的形态结构、生理特点，饲养方式及设备，防逃技术，饲养土的制备，种苗的选种和孵化等。本书由中国科学院动物研究所研究员陈德牛等编著。本书较系统地介绍了食用蜗牛的形态结构、生理特点，饲养方式及设备，防逃技术，饲养土的制备，种苗的选种和孵化，幼螺和成螺的饲养管理，饲料及效果，蜗牛与蚯蚓混养技术，蜗牛病害、天敌及防治，蜗牛冻肉、清水蜗牛罐头、蜗牛肉干、蜗牛酱油等的加工方法，蜗牛酶

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