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发表于2024-11-08
食品微生物学 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
本书主要介绍和食品工业有关的微生物的种类、检验、应用,并着重介绍了在食品生产中各种微生物对产品品质的影响,及如何利用微生物开发食品.
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