肉牛快速育肥技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:河南科学技术出版社

作者:崔保安

出品人:

页数:128

译者:

出版时间:1996-10-1

价格:4.50元

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787534914270

丛书系列:

图书标签:

• 肉牛育肥
• 肉牛养殖
• 育肥技术
• 养殖技术
• 畜牧养殖
• 农业技术
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• 养殖
• 技术指导

《新世纪现代农业科技前沿系列：设施园艺的绿色革新与高效生产》 书籍简介 本书是“新世纪现代农业科技前沿系列”中的重要一册，聚焦于当前全球农业领域最受关注、发展最为迅速的设施园艺方向。它系统性地梳理了现代农业对高品质、反季节、安全农产品的迫切需求，并深入剖析了如何通过先进的技术集成与管理创新，实现设施园艺的绿色化、智能化和高效化生产。 全书结构严谨，内容涵盖设施园艺从规划设计到运营维护的各个关键环节，特别强调了环境精准调控、水肥一体化、病虫害绿色防控以及智能传感与数据驱动决策的应用。本书不仅是科研工作者和高级技术人员的专业参考书，更是设施农业创业者、生产管理者和高级农艺师提升实践水平的权威指南。 --- 第一部分：设施园艺的理论基石与规划设计 第一章：设施园艺在全球食物安全中的定位与发展趋势 本章首先界定了设施园艺（包括智能温室、植物工厂、日光大棚等）的范畴及其在保障城市群、特殊气候区农产品稳定供应中的核心作用。探讨了全球气候变化背景下，设施农业如何通过空间控制实现资源优化利用。深入分析了未来设施园艺的发展趋势，如超高密度种植、垂直农业的商业化落地，以及对“零排放”生产系统的追求。重点论述了标准化、模块化设计在降低初始投资与提高后期运维效率上的重要性。 第二章：设施环境调控的物理学与工程学基础 本章侧重于设施建筑结构的热力学、光学和流体力学基础。详细解析了不同类型覆盖材料（如EVA薄膜、聚碳酸酯板）的透光率、保温性和耐久性差异。重点阐述了如何通过结构设计（如屋脊角度、通风口尺寸）优化自然采光和自然通风效率。引入了“微气候工程学”的概念，探讨了如何通过工程手段模拟和优化植物生长的最佳物理环境。 第三章：设施园艺的选址、布局与成本效益分析 本章提供了设施项目从概念到落地的实用指导。包括地理信息系统（GIS）在设施选址中的应用，如日照时数、风向频率、水源可及性评估。详细介绍了不同规模设施的合理布局原则，包括功能分区（育苗区、生产区、仓储物流区）的科学划分。此外，本书提供了多套设施建造的生命周期成本分析模型，指导投资者进行科学的投入产出比评估，确保项目经济可行性。 --- 第二部分：精准环境控制与资源高效利用 第四章：光照管理：人工补光与日照优化策略 光照是设施园艺生产效率的核心限制因素。本章系统介绍了现代LED补光技术，特别是不同光谱配比（红蓝比、远红光应用）对作物形态建成和光合效率的调控机制。详细对比了高压钠灯与LED灯的能效差异和光谱优势。同时，探讨了利用智能遮阳系统和光照传感器网络，实现“光合作用驱动”的动态光照管理。 第五章：温湿度调控的进阶技术：潜热与显热的平衡 精确控制空气温度和相对湿度是保证高产稳产的关键。本章超越了传统的加热和降温概念，深入讲解了通过蒸发冷却（湿帘、雾化）控制潜热负荷的工程学方法。重点介绍了冬季热量回收技术（如地热交换、热泵系统）的应用，以及如何利用除湿机和热回收通风系统，在高湿季节有效控制叶面湿度，预防病害发生。 第三章：水肥一体化与精准营养调控 本书认为，水肥一体化不再是简单的滴灌技术，而是“数字营养管理”。详细阐述了水培、基质栽培、气雾培等无土栽培系统的构建与运行维护。核心内容是实时养分监测与处方施肥：如何利用EC/pH传感器、离子选择性电极（ISE）监测根区溶液的实时变化，并结合作物生长模型，实现氮、磷、钾及中微量元素的动态配比调整，将营养元素的利用率提升至95%以上。 --- 第三部分：智能化、自动化与数据驱动管理 第七章：传感器技术与环境数据的采集与预处理 本章是实现“智能温室”的技术基石。详细介绍了各类环境和生理参数传感器（CO2、光量子、叶面温度、茎流速计）的工作原理、安装规范和数据精度校准方法。重点阐述了如何处理来自大规模传感器网络的“大数据”，包括噪声过滤、时间序列分析以及传感器故障的早期诊断。 第八章：作物生长模型与决策支持系统（DSS） 本书强调，自动化控制必须基于对作物生长状态的准确理解。深入介绍了动态作物生长模型（如DSSAT、WOFOST在设施环境下的修正应用），如何将环境输入转化为产量预测和管理建议。重点介绍了基于“数字孪生”概念的设施管理平台，实现对作物“未来状态”的预判和预先干预。 第九章：机器人技术与设施农业的劳动力替代 探讨了设施园艺中自动化技术的前沿应用，包括：自主导航采摘机器人、定点喷雾机器人、以及自动化植株整理系统。分析了机器视觉（Machine Vision）在作物表型测量（如叶面积指数、果实成熟度识别）中的实际应用案例和算法优化方向。 --- 第四部分：绿色防控与高质量产出 第十章：设施园艺的无害化病虫害综合管理（IPM） 本章严格遵循绿色农业标准，系统论述设施环境下的IPM策略。详述了如何通过环境因子（如昼夜温差、通风频率）干预病原菌的生命周期。重点讲解了生物防治技术的应用，包括天敌昆虫的释放策略、生物农药的筛选与应用窗口，以及利用信息技术进行预警性、精准性局部防治，最大限度减少化学农药的使用。 第十一章：设施园艺作物的品质生理学与后处理技术 本书强调“质量而非仅仅产量”的生产理念。深入研究了光照强度、水分胁迫与营养元素（如可溶性固形物Brix值、维生素C含量）之间的生理调控关系。最后，介绍了从采摘到储运过程中的“冷链与气调”技术，确保高品质果蔬在货架期内的风味和营养物质保持稳定。 --- 本书特色： 1. 技术集成性强： 将热力学、信息科学、生物工程学知识融汇于设施农业的实际工程应用中。 2. 实践指导性高： 包含大量来自国际领先设施农场的工程案例和数据模型，可直接应用于实际生产系统构建。 3. 前瞻性视野： 聚焦于“未来农场”所需的数字化、自动化技术栈，是理解下一代农业基础设施的必备读物。

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这本书的叙事节奏感把握得极好，阅读体验堪称流畅。作者的文笔非常老练，仿佛一位资深的农场主在跟你推心置腹地交流经验。它最大的特点在于逻辑脉络的清晰构建，从最基础的选种标准开始，层层递进，逐步深入到疾病预防和市场营销的复杂环节。我特别欣赏作者在处理争议性问题时的平衡态度，比如在介绍几种不同的育肥模式时，他没有武断地推荐某一种“最佳”方案，而是客观地分析了每种模式的优缺点及其适用条件，这展现了极高的学术素养和对实际情况的尊重。书中对“应激管理”这一块的阐述尤为精彩，作者用生动的笔触描述了应激反应如何影响肉牛的采食量和日增重，并提供了一套非常实用的“减压”操作指南，我立刻在我的养殖计划中采纳了其中的几条建议。阅读过程中，我多次停下来，不是因为内容晦涩，而是因为被某些观点深深触动，需要时间去思考如何将理论知识转化为可执行的操作。这本书的价值远超一般技术手册，它更像是一部包含了深厚行业智慧的“心法秘籍”。

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从排版和印刷质量来看，这本书体现了出版方对读者的尊重。纸张的厚度和光洁度都非常适中，长时间阅读也不会感到眼睛疲劳，这对于需要反复查阅的技术书籍来说至关重要。更值得称赞的是，书中附带的那些关于常见病理症状的彩色图片，清晰度和还原度极高，使得识别和初步诊断变得直观可行。我尤其留意了关于“跛行”和“呼吸道疾病”的章节，作者不仅指出了病因，更重要的是，他提供了一套完整的预防和早期干预流程，其中对于消毒剂选择和免疫程序的建议非常具有操作指导性。这本书的内容更新速度也跟得上时代步伐，对于近年来新兴的一些饲料添加剂和新型疫苗的效果评估，都有比较客观的介绍，避免了推荐过时或无效产品的风险。它成功地在保持技术深度的同时，兼顾了大众读者的易读性，是一种非常难得的平衡。这本书让我确信，专业的知识如果能用得当的方式呈现，就能真正赋能于生产者。

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坦白说，我对这种技术类书籍通常抱持着一种审慎的态度，因为很多市面上的书籍都是拼凑的理论，缺乏实战检验。然而，这本《肉牛快速育肥技术》彻底颠覆了我的固有印象。它简直就是一部“实战手册”，充满了可以立刻投入应用的干货。书中关于营养代谢和瘤胃功能的讲解，虽然涉及专业知识，但作者巧妙地将其转化为对饲料转化率提升的具体指导。特别是关于非常规饲料原料替代性的探讨，这部分内容让我大开眼界，提供了在饲料价格波动时保持盈利的有效策略。我惊喜地发现，作者对不同生长阶段肉牛对氨基酸的需求量进行了细致的分析和图示说明，这种精细化的管理方法是很多粗放式养殖者常常忽略的重点。整本书的结构如同一个精密的工程蓝图，每一步都衔接着下一步，确保了育肥过程的稳定性和高效性。阅读完后，我感觉自己对肉牛的生理机制有了前所未有的深入理解，不再是盲目地喂养，而是带着清晰的目标去优化每一个环节。

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这本书的价值，在于它提供了一种系统性的思维框架，而不仅仅是零散的技巧集合。作者的叙事中隐含着一种对行业未来的深刻洞察力。他不仅教你如何“育肥”，更引导你去思考“如何持续、可持续地育肥”。例如，在探讨到废弃物处理和环境友好型养殖模式时，作者展现了超越传统技术层面的视野，这对于关注未来行业政策和品牌形象的经营者来说，具有极高的前瞻意义。我特别喜欢书中关于“个性化管理方案”的论述，作者强调了不同品种、不同地域气候和不同市场定位下，育肥策略必须灵活调整，这打破了“一刀切”的固有思维定式。整本书读下来，感觉自己完成了一次从“操作员”到“技术管理者”的心态转变。它不仅解答了我目前遇到的所有技术难题，更重要的是，它激发了我对优化现有流程、探索创新路径的强烈兴趣。这是一本能让你在看完之后，马上坐下来重新规划自己养殖系统的“战略指南”。

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这本书的封面设计得非常引人注目，采用了暖色调的背景，配上清晰有力的字体，一下子就抓住了我的眼球。拿到手里感觉沉甸甸的，一看目录就知道内容肯定非常扎实。我本来对这个领域了解不多，抱着试试看的心态买的，没想到翻开第一页就被作者深入浅出的讲解方式所吸引。他没有用那种晦涩难懂的专业术语，而是用非常生活化的语言来解释复杂的生物学原理和饲养管理流程，这对于我这样的新手来说简直是太友好了。比如，在谈到饲料配比的时候，他不仅列出了具体的公式，还结合了不同地区原料的实际情况给出了调整建议，这体现了作者深厚的实践经验。书中穿插的大量图表和案例分析也极大地增强了阅读的趣味性和说服力，让人感觉不是在读一本枯燥的教科书，而是在听一位经验丰富的前辈传授独家秘籍。我对其中关于环境控制那几章印象尤其深刻，里面详细描述了如何利用简单的工具来监测牛舍内的温湿度，并提出了很多低成本的改进方案，这些细节在其他地方很少能看到。总而言之，这本书的装帧和内容组织都体现了高水准的专业性和人性化的关怀，绝对是一本值得珍藏的入门宝典。

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