茄果类蔬菜高产优质栽培技术/种菜新书

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出版者:中国林业出版社 作者:任华中 出品人: 页数:208 译者: 出版时间:2000-1-1 价格:8.60 装帧:平装(无盘) isbn号码:9787503824548 丛书系列:
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  • 茄果类蔬菜
  • 蔬菜栽培
  • 高产栽培
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  • 种菜技术
  • 蔬菜种植
  • 农业技术
  • 园艺
  • 茄子
  • 番茄
  • 辣椒
  • 甜椒
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具体描述

现代设施园艺:精准环境控制与高效生产体系构建 本书导言:迎接设施园艺的崭新时代 随着全球人口的持续增长和城市化进程的加速,食物安全与优质农产品的稳定供应已成为各国农业发展的核心议题。传统露天种植受制于气候波动、病虫害频发和水资源短缺等诸多限制,难以满足现代社会对高标准农产品的需求。设施园艺,作为现代农业的集成技术代表,通过对作物生长环境的精确调控,已成为实现农业高产、优质、高效和可持续发展的重要途径。 本书《现代设施园艺:精准环境控制与高效生产体系构建》,正是在这一时代背景下应运而生的一部系统性、前沿性的专业著作。它不仅深入剖析了设施农业的理论基础,更聚焦于当前设施园艺领域最前沿的技术实践与工程应用,旨在为设施园艺的规划设计、建设运营和管理优化提供一套全面而可操作的解决方案。 第一篇:设施园艺的基础与环境调控原理 (奠定理论基石) 本篇聚焦于设施园艺的学科定位、发展历史及其背后的环境科学原理。 第一章 设施园艺系统的构成与演进: 详细介绍了各类保护设施(日光温室、连栋塑料大棚、玻璃温室)的结构特点、材料选择及其适应性。深入探讨了从传统低效保护向智能化、环境可控型设施转变的产业升级路径。 第二章 作物生长环境要素的精确计量与控制: 这是本书的核心理论部分。环境控制不再是简单的“加温降湿”,而是复杂的系统工程。本章系统阐述了光照、温度、湿度、二氧化碳浓度以及营养液电导率(EC)和酸碱度(pH)的生理学效应和精确控制模型。重点解析了不同气候区和不同作物生长期对环境因子动态平衡的需求。例如,探讨了如何通过遮阳系统、补光系统(LED光谱调控)和热源管理,实现光能和热能的最高效利用。 第三章 设施内微气候模型的构建与模拟: 介绍了计算流体力学(CFD)在设施内气流组织、热量和水分传输模拟中的应用。通过建立数学模型,预测不同通风策略、加热布局对设施内部微气候分布的影响,为温室结构设计和运行参数设定提供科学依据。 第二篇:智能化与精准化生产技术 (实现高效管理) 本篇侧重于现代信息技术在设施园艺生产管理中的集成应用,是实现“精准农业”的关键。 第四章 传感器技术与数据采集网络: 详述了当前设施园艺中主流的传感器技术,包括环境传感器(温湿度、光照强度、CO2)、土壤/基质传感器(水分、EC、pH)以及作物生理响应传感器(叶面温度、茎流速、叶绿素含量测定仪)。重点讲解了传感器的数据质量控制、布点优化和无线传输技术(如LoRa、ZigBee)的应用,确保数据的实时性、准确性和代表性。 第五章 设施园艺的自动化控制系统(Horticultural Control System, HCS): 系统介绍了分布式控制系统(DCS)和可编程逻辑控制器(PLC)在温室环境调控中的应用。详细阐述了PID控制算法、模糊逻辑控制及专家系统在温度、湿度、通风和灌溉决策中的实际部署。特别强调了基于作物模型的预测性控制策略,以减少能源波动带来的冲击。 第六章 物联网(IoT)与大数据分析在设施管理中的应用: 探讨了如何将海量环境、生长和管理数据汇聚至云平台。内容涵盖数据清洗、存储架构,以及如何利用机器学习算法(如回归分析、时间序列分析)从历史数据中挖掘出最佳的生长模型,指导决策者进行预防性维护和优化种植方案。 第三篇:高效栽培模式与水肥一体化管理 (优化资源利用) 本篇深入探讨了在受控环境中,如何通过先进的栽培模式实现资源消耗的最小化和产出的最大化。 第七章 无土栽培技术体系: 详尽介绍了水培(NFT、DFT)、基质栽培(岩棉、椰糠、珍珠岩)和气雾栽培(Aeroponics)的工程原理、系统搭建和运行维护。重点分析了不同无土栽培模式对作物根系生理的影响及配套的营养液配方策略。 第八章 精准营养与水肥一体化(Fertigation): 阐明了作物需肥规律与设施环境的交互作用。详细解析了宏量元素(N、P、K)和微量元素的动态配比,如何根据作物生长阶段和气候条件进行实时调整。阐述了滴灌、微喷灌系统的设计、维护以及如何通过灌溉量和营养液浓度耦合控制,实现水分和养分利用效率的提升。 第九章 作物周年生产与高密度栽培策略: 探讨了在设施环境中,如何通过品种选择(如矮化、密植品种)、合理的轮作计划和植物生长调节剂的应用,打破季节限制,实现作物的高效周年连续生产。内容包括垂直农业(Vertical Farming)的初步设计理念与适用性分析。 第四篇:设施园艺的节能减排与可持续发展 (面向未来) 本篇关注设施园艺在能源消耗和环境友好性方面的挑战与对策。 第十章 设施园艺的能源效率优化: 深入分析了设施内热量损失的主要途径(辐射、对流、蒸发)。介绍了地源热泵系统、太阳能集热与储存技术在温室供暖中的集成应用。探讨了余热回收技术和被动式节能结构设计(如保温隔热材料的选择)。 第十一章 设施内病虫害的绿色防控策略: 在密闭环境中,一旦发生病虫害极易大面积爆发。本章重点介绍基于环境调控的预防策略,如热处理、湿区控制。详细讲解了生物防治(天敌释放、微生物制剂)与物理防治(色板诱杀、防虫网)的联合应用,减少化学农药的使用。 第十二章 设施废弃物资源化与水循环利用: 探讨了营养液的回收、净化和再利用技术,以实现水资源的闭环管理。分析了废弃基质和植物残体的无害化处理与资源化利用途径,推动设施园艺向零排放目标迈进。 本书特色与读者对象: 本书内容体系完整,理论深度与工程实践紧密结合,注重引用最新的科研成果和行业标准。配有大量实例分析、工程图示和技术流程图。 读者对象: 农业工程专业本科生、研究生,设施园艺研究人员,设施农业项目规划者、设计工程师,以及希望通过技术升级实现高效管理的设施农业企业主和技术骨干。阅读本书,将使读者全面掌握现代设施园艺从“硬件搭建”到“软件控制”,再到“高效运营”的全生命周期管理能力。

作者简介

目录信息

前言
番茄
一、概述
二、生物学特性
三、类型和优良品种
四、育苗技术
茄子
一、概述
二、生物学特性
三、类型和优良品种
四、露地栽培技术
辣椒
一、概述
二、生物学特性
三、类型和优良品种
四、露地栽培技术
主要参考文献
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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我得说,这本书的编辑和排版功力也值得称赞。在信息爆炸的时代,一本实用技术书如果排版混乱,阅读体验会大打折扣。这本书的图文搭配堪称典范。那些关键步骤的插图,比如如何正确修剪侧枝以引导营养集中到主果实上,或者如何识别早期的真菌感染症状,都配有清晰、高分辨率的实物照片或线描图。这比那些只有文字描述的传统教材要高效得多。我尤其欣赏它在“病虫害管理”部分采取的“预防优先”原则。它详细列举了数十种常见的茄果病虫害,但重点放在了如何通过环境控制和生物防治来杜绝它们的发生,而不是一味地推荐化学农药。这非常符合当前追求绿色、健康食品的消费趋势。对于我这样重视食品安全的家庭用户来说,这本书无疑提供了一套安全、可持续的种植哲学。

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说实话,我买这本书纯粹是抱着试试看的心态,因为市面上关于农业技术的书汗牛充栋,很多都写得太过学术化,晦涩难懂,让人望而却步。但这本《茄果类蔬菜高产优质栽培技术》,给我的第一印象却是出奇的亲切。它的文字表达非常朴实,没有太多拗口的专业术语,即便是像我这样没有受过专业农业训练的人,也能轻松地理解其中的操作要领。比如,书中讲到如何自制有机营养液时,列出的材料都是我在自家厨房或者本地农贸市场就能轻易找到的,这种接地气的叙述方式,极大地增强了我的实践动力。我特别欣赏它在“优质”方面的强调,不仅仅是追求数量,更注重口感和营养价值。它提到了几种针对特定茄果品种的微量元素补充技巧,我打算在我的小院子里尝试一下,看看我的西红柿的“风味”是否能更上一层楼。这本书更像是一位经验丰富的老农夫,坐在你身边,手把手地教你种地的感觉。

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我是一个对园艺充满好奇心的退休教师,平时喜欢在阳台上捣鼓一些绿植,近两年开始尝试种植一些耐热的茄果类蔬菜。我之前买过几本相关的书籍,但大多内容空泛,缺乏针对性。这本书的结构安排非常清晰,它不像那种大而全的百科全书,而是像一个精心梳理过的“专家笔记”。我特别喜欢其中关于“嫁接”技术的部分。虽然阳台种植不需要大规模嫁接,但书中对不同砧木和接穗的亲和性分析得非常透彻,让我明白了为什么有些品种长势特别旺盛,有些却总是半死不活。这种深层次的生物学原理和实际操作的完美结合,极大地满足了我作为知识爱好者的求知欲。看完这部分,我立刻信心大增,准备尝试用一些更健壮的砧木来培育我那些略显娇气的樱桃番茄苗。这本书的价值在于,它不仅教你“怎么做”,更让你理解“为什么这么做”。

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这本书的装帧设计真是让人眼前一亮,封面那种浓郁的绿色调,配上几颗饱满欲滴的番茄和茄子特写,一下子就抓住了我的眼球。我一直对家庭园艺抱有热情,尤其喜欢种植这些结果实的蔬菜,但总觉得从零开始摸索太费劲了。这本册子拿到手,首先感觉就是它的实用性极强。我翻阅了一下目录,发现它对土壤改良、科学施肥、病虫害防治这些关键环节都做了非常细致的划分。特别是关于不同季节的种植时间表,简直是为我这种“新手农夫”量身定做的指南。我去年种的辣椒就因为盲目套种,收成惨淡,今年我打算严格按照书里的建议,分批次进行轮作,希望能看到显著的效果。光是它对光照和水分需求的详细描述,就已经让我觉得值回票价了。我尤其期待书里关于“高产”部分的讲解,希望那些专家们的经验能让我家的菜园子彻底告别“意思意思”的收成。

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我是一名在城中村经营小型蔬菜合作社的负责人,我们对提升产量和品质的要求非常迫切。我向来对手册类的书籍持保留态度,因为很多都是理论大于实践。然而,这本关于茄果类栽培技术的书,在细节处理上展现出了令人信服的专业水准。我最关注的是它对气候变化适应性的论述。近几年极端天气频发,对大棚种植的稳定性构成了巨大挑战。书中对于如何通过调整棚内温湿度曲线来应对突发的冷潮热浪,提供了一套详细的预案和操作流程,这对于我们这种依赖大棚环境的生产者来说,简直是雪中送炭。特别是关于水肥一体化系统的精准配比建议,我正在对比我们现有的施肥方案,发现书中推荐的配方在氮磷钾的动态平衡上更为精妙。如果能通过应用这些技术,将我们的茄果损耗率降低几个百分点,那对我们整个合作社的年度收益都将是质的飞跃。

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