当代家庭小菜制作/当代家庭生活大全丛书

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☆☆☆☆☆
出版者:当代中国出版社
作者:窦颂
出品人:
页数:302
译者:
出版时间:2000-8-1
价格:16.00
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787800929229
丛书系列:
图书标签:
  • 家常菜
  • 家庭烹饪
  • 菜谱
  • 美食
  • 生活技巧
  • 饮食文化
  • 快手菜
  • 简单易学
  • 健康饮食
  • 当代生活
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具体描述

绿荫深处的秘密:一本关于城市生态与社区营建的指南 序言:寻找都市中的绿洲 随着城市化的进程不断加速,钢筋水泥构筑的森林日益密不透风。人们开始渴望在日常生活中重新连接自然,寻求一片宁静的绿洲。本书并非关于如何在厨房中烹饪一桌家常小菜,也不是对家庭生活琐事的百科全书式梳理,而是将目光投向我们脚下这片土地,探索如何在有限的城市空间内,培育、维护并共享一片生机勃勃的绿色生态。 《绿荫深处的秘密:一本关于城市生态与社区营建的指南》正是一本致力于弥合现代都市生活与自然环境之间鸿沟的实用手册。它旨在启发居住在公寓楼、联排别墅或老旧城区的居民,通过科学的方法和社区协作的力量,将阳台、屋顶、庭院乃至闲置角落,转化为充满活力、具有生态价值的微型景观。 第一部分:城市生态学的基本原理与应用 本部分将引导读者建立起对城市环境中生态系统的基础认知,理解人造环境如何影响生物多样性,以及我们如何通过简单的干预来改善这种平衡。 第一章:城市生态系统的“呼吸” 我们首先要认识到,城市并非一个死寂的空间,它拥有自己独特的生态循环系统。本章深入探讨了城市热岛效应、雨水径流管理以及土壤健康的重要性。不同于家庭烹饪对食材新鲜度的强调,我们关注的是阳光的角度、风的走向以及雨水如何被吸收或流失。例如,我们详细分析了地表覆盖物(如铺装材料与绿化带)对微气候调节的精确作用,提供了一系列数据支持,说明增加植被覆盖率如何有效降低夏季环境温度。 第二章:本地物种的选择与优势 在城市生态营造中,“本地”是关键词。本章详尽列举了不同气候带内适合在城市环境中生长的本土植物名录,包括乔木、灌木、草本植物及地被植物。我们着重讲解了选择本地物种的原因:它们对本地病虫害具有更强的抵抗力,能更好地支持本地的传粉昆虫(如蜜蜂、蝴蝶),从而构建起更稳定、维护成本更低的微型生态圈。内容涵盖了从种子发芽习性到成熟植株养护的详细步骤,这些知识的严谨性远超一般的园艺技巧。 第三章:土壤的再生与健康管理 健康的土壤是所有生命的基础,在城市环境中尤其宝贵。本章摒弃了传统的化学肥料概念,转而深入研究微生物群落、有机质循环与土壤改良技术。我们将探讨堆肥(Composting)的科学原理,包括好氧堆肥与蚯蚓堆肥(Vermicomposting)的最佳温度、湿度和碳氮比控制。书中包含了精确的实验数据图表,展示了不同堆肥方式对土壤保水性、通气性和养分释放速率的影响,这是对普通家庭生活知识的超越。 第二部分:空间改造与垂直绿化技术 城市空间有限,因此,本书将重点放在如何高效利用垂直和非传统空间进行生态建设。 第四章:阳台与窗台的微气候实验室 对于居住在高层公寓的读者,阳台是唯一的户外空间。本章提供了一套系统化的设计流程,用于将普通阳台转变为功能性的生态区域。内容涉及承重结构的安全评估、防风措施的设计,以及如何根据朝向(南向、北向)设计不同的植被层次。我们详细介绍了水培、气雾培等现代无土栽培技术在有限空间内的应用,这些技术要求对营养液配方和pH值进行精确调控,属于技术性的工程应用范畴,而非日常的食物制作。 第五章:屋顶绿化与雨水收集系统集成 屋顶绿化不仅美化了城市天际线,更是管理雨洪和隔热的有效手段。本章深入剖析了轻型屋顶绿化系统的结构层次,包括防水层、隔离层、种植介质的配比(强调轻质化要求),以及不同植被的根系穿透力测试结果。此外,我们还详细阐述了与屋顶绿化配套的雨水收集和再利用系统设计,包括溢流口设计、沉淀池的维护频率与水质初步净化指标的监测方法。 第六章:墙面垂直花园的技术挑战与解决方案 垂直花园是城市生态建设的前沿领域。本章集中探讨了模块化系统、网格系统与水力学平衡问题。我们提供了不同墙体材料(如混凝土、砖石)的湿度传导系数,并据此推荐了最适宜的滴灌系统设计,以确保墙体不会因过度潮湿而受损。内容侧重于工程结构、水力计算和长期材料耐久性的分析,这明显超出了家庭日常菜谱的范畴。 第三部分:社区协作与生态教育 生态建设的成功,离不开人与人之间的连接与知识的传播。 第七章:构建社区食物森林与共享花园 社区共享空间(如闲置地块、小区绿化带的局部改造)的生态化,需要跨越法律、管理和维护的障碍。本章提供了一套详尽的社区治理框架,包括“共享资源使用公约”的起草要点,责任划分的矩阵模型,以及冲突解决机制。我们探讨了如何利用“永续农业”(Permaculture)的原则,设计一个多层次、低维护的社区食物森林模型,强调多年生作物、共生种植和生物防治的综合运用。 第八章:从观察到行动:公民科学与生态监测 生态系统的健康需要持续的监测。本章鼓励居民参与到“公民科学”项目中。我们教授如何使用简易工具(如放大镜、水质试纸)监测花园或社区绿地中的昆虫多样性(通过建立陷阱计数或目视调查)、土壤微生物活性(如蚯蚓数量评估)以及空气质量的间接指标。书中附有详细的记录表格模板和数据分析入门指导,旨在培养居民的科学观察能力,而非简单的生活记录。 结语:重塑人与自然的契约 《绿荫深处的秘密》是一本关于如何通过精心的规划、科学的方法和社区的共同努力,在城市的高压环境中重建自然连接的工具书。它教授的不是如何在餐桌上展示成果,而是在土壤中播撒希望,在垂直空间中呼吸生命。本书旨在为城市居民提供一套可操作的、具有生态深度和技术含量的指南,引领我们超越日常琐碎,成为积极的城市生态修复者。 全书的论述严谨,引用了最新的城市生态学研究报告和可持续设计标准,旨在为那些寻求在现代都市生活中实践深度可持续生活方式的读者提供坚实的基础。

作者简介

目录信息

泡菜
一、泡菜的器具
二、泡菜的盐水配制及鉴别
三、泡菜盐水配制注意事项
四、泡菜所用调料
腌菜
一、腌菜的器具
二、腌菜的用水
三、腌菜的调料
四、腌菜的香料
酱菜
一、腌好菜坯的酱制
二、酱菜加工的要求
三、酱菜的酱料使用
四、制酱菜的时间
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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哇,我最近读完了一本关于室内设计和空间布局的绝佳书籍,简直是为我这种对家居美学一窍不通的“小白”量身定做的!这本书的书名我现在有点模糊了,但内容绝对是干货满满。它没有那种高高在上的理论说教,而是用非常直观的方式,手把手教你如何利用色彩、光线和家具的陈列来最大化你家的舒适度和功能性。我记得有一章专门讲了小户型空间的“魔法”改造,里面提供的建议非常实用,比如如何利用垂直空间、选择多功能家具等等,让我对改造我那个局促的客厅重燃希望。最让我惊喜的是,作者还深入探讨了不同风格(比如北欧简约、现代轻奢)的搭配技巧,配有大量精美的实景图,让你在脑海中就能构建出理想中的家。看完之后,我立刻就去宜家逛了一圈,看到那些原本觉得平平无奇的装饰品,现在都能想象出它们在我家里的最佳摆放位置了。这本书简直就是一本艺术与实用完美结合的家居圣经,强烈推荐给所有正在为装修或软装犯愁的朋友们,它会彻底颠覆你对“家”的固有认知,让你的居住环境瞬间升级一个档次!这本书的排版和纸质也非常好,拿在手里阅读体验极佳,翻阅起来非常享受。

评分☆☆☆☆☆

我最近在户外运动方面投入了大量精力,尤其对徒步和野外生存产生了浓厚的兴趣。因此,当我发现这本关于“轻量化背包旅行”的指南时,简直是相见恨晚!这本书的核心理念是极致的效率和对环境的最小干预,它完全颠覆了我过去认为户外装备越重越可靠的传统观念。作者从零开始,系统地讲解了如何挑选和配置徒步装备的“三大件”(帐篷、睡袋、背包),细致到每一克重量的取舍。书中有很多非常具体的“实战数据”:比如不同温标的羽绒和化纤睡袋的优缺点对比,不同面料背包的耐磨性和透气性测试结果,甚至连食物的热量配比和脱水食品的复水技巧都有详尽的表格和操作步骤。最让我欣赏的是,它不仅关注装备,更强调“心法”——如何在不破坏自然的前提下,最大限度地享受荒野的宁静与挑战。作者的文字朴实而充满力量,读着他的描述,我仿佛已经闻到了松针的味道,感受到了脚下泥土的松软。这本书让我从一个装备堆砌者,真正转变为一个懂得如何“精简”和“尊重”自然的轻量化旅行者。这是我户外阅读史上,一本兼具技术指导性和精神启迪性的杰作!

评分☆☆☆☆☆

说实话,我对那种动辄上千页的“百科全书”式的书籍通常是敬而远之的,但最近入手的一本关于个人时间管理和效率提升的宝典彻底刷新了我的看法。这本书的切入点非常新颖,它没有纠结于传统的“番茄工作法”或者复杂的GTD系统,而是从心理学角度出发,剖析了我们为什么会拖延,以及如何通过微小的习惯改变来重建高效能的生活模式。作者的叙事风格非常幽默风趣,读起来一点都不枯燥,感觉就像是听一个经验丰富的朋友在跟你分享他独门的“偷懒却能把事情做好的秘诀”。我特别喜欢其中关于“精力管理”的那一部分,它强调的不是机械地堆砌待办事项,而是要关注你的生理和心理的峰值时间段,把最耗脑力的任务安排在精力最充沛的时候,这对我这个“早晨效率高、下午就想趴着”的典型“夜猫子”来说,简直是醍醐灌顶。这本书的章节划分逻辑清晰,每章末尾都有一个“行动清单”,让你能立刻将学到的理论付诸实践。我已经按照书中的建议调整了我的工作流程,短短两周,我的项目完成速度明显提升,压力也小了很多。这本书的价值远超其标价,绝对是职场人士和自我提升爱好者的必备读物!

评分☆☆☆☆☆

作为一个对新科技和未来趋势抱有浓厚好奇心的科技爱好者,我一直在寻找一本既能深入浅出地解释前沿技术原理,又不会过度陷入技术细节的指南。这本书恰好满足了我的所有期待,它主要围绕人工智能在创意产业中的应用展开讨论。作者的知识结构非常广博,他不仅能清晰地阐述生成式模型(比如GANs和Transformers)的基本工作流程,更重要的是,他能敏锐地捕捉到这些技术对未来艺术创作、内容生产乃至人类思维方式可能产生的深远影响。书中有一部分专门讨论了“算法美学”的边界问题,引发了我对“创造力”这一概念的深刻反思——当机器可以模仿甚至超越人类的艺术表达时,人类创作者的价值又将如何体现?这本书的论证过程非常严谨,逻辑链条清晰,每一个观点都有坚实的技术或案例支撑,但它的语言却保持了一种令人耳目一新的未来感和哲学思辨的深度。它不是一本教你如何编程的书,而是一本帮你理解未来世界运行底层逻辑的“思想地图”。读完后,我感觉自己对未来几年的技术发展方向有了更清晰的预判,对于行业内的讨论也能跟上节奏了。

评分☆☆☆☆☆

我最近对历史类的书籍情有独钟,特别是那种能够将宏大的历史叙事与微观的个体命运巧妙结合的作品。手上这本关于近现代某个特定历史时期的传记合集,可以说是近年来我读过最引人入胜的一部非虚构作品。这本书的厉害之处在于,它并没有试图去描绘那些教科书上常见的“伟人史诗”,而是聚焦于那些在时代洪流中挣扎浮沉的普通知识分子、艺术家和商人的真实经历。通过大量的私人信件、日记和口述史料的引用,作者成功地构建了一个有血有肉、充满矛盾和挣扎的时代侧影。我仿佛能闻到那个年代特有的煤烟味,感受到他们内心的彷徨与坚韧。书中的语言风格极具画面感,文笔细腻而不失力度,尤其擅长捕捉人物内心微妙的情感变化。比如书中对一位老画家的晚年回忆,那种对逝去美好时光的追忆和对时代变迁的无奈,读得我几度红了眼眶。这本书的史料扎实,但叙事流畅,完全没有学术著作的晦涩感,更像是一部结构精巧、情感丰富的长篇小说。它让我对历史的理解不再是冰冷的事件堆砌,而是充满了人性的温度和复杂的张力。

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