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生命與脂肪 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

生命與脂肪
☆☆☆☆☆
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龐德
復旦大學齣版社
俞寶發
2001-6-1
384
20.00元
精裝(無盤)
復旦科普譯叢
9787309028881

圖書標籤: 科普  動物  健康  進化生物學  醫學  社科  演化  health   

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发表于2024-09-06

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圖書描述

本書從嚴格的科學論證角充，用簡單易懂的語言解釋生物學中關於野生物動物和人類的進食與節食、長胖與變瘦等問題，論述瞭脂肪對人體的作用和影響，以及探討人是如何、何時和為何長胖、進人的力量如何造成現代人類體形與身體的差異。本書還對飲食療法和體重控製法作瞭科學的評估。全書內容生動，文字流暢，可讀性強，可作為科研、醫療、保健等方麵的參考，也是一本有價值的知識讀物。

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用戶評價

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超極好的一本書，讓你重新認識脂肪。

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隻學到一些關於不同動物脂肪組織的分布和作用，最後那章人類肥胖之前也有瞭解，很多化學過程看不懂。

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