具體描述
本書為“現代賓館飯店高手叢書”之一，書中從兩個方麵展開瞭對銷售高手培育的陳述，一是飯店管理者對銷售人員的管理，二是銷售人員自我管理。由於銷售工作重在實踐，有著很強的實戰性，因而技巧對銷售人員而言就顯得格外重要。本書展示瞭飯店銷售員管理、推銷、媒體銷售、培訓等方麵的技巧心得，指導銷售員提高實戰技能與臨場應變技巧，完成從經驗銷售員嚮專業銷售員的轉變，從而實現質的飛躍，成為飯店迫切需要的銷售高手。<br
《現代飯店銷售高手》是一本專注於幫助讀者深入瞭解和掌握飯店經營的各個方麵的權威指南。這本書係統地介紹瞭從市場分析、目標客戶群體到服務設計與運營管理的全麵內容，旨在為從業者提供切實可行的解決方案。它詳細解析瞭現代餐飲行業的發展趨勢，幫助讀者理解當前消費需求的變化，並通過科學的策略提升服務質量。書中涵蓋瞭營銷技巧、店鋪布局設計以及客戶關係管理等多個重要主題，為從業人員提供實用工具和理論支持。 內容豐富且結構清晰，讀者可以找到具體的操作步驟和成功案例，使自己在競爭激烈的市場中脫穎而齣。這本書不僅關注傳統的經營管理，還結閤瞭現代商業理念，如數字化轉型與客戶體驗優化，為從業者提供未來發展的視角。此外，它強調數據分析的重要性，幫助讀者通過科學決策來提高店鋪的盈利能力和品牌影響力。 書中特彆注重對市場動態的洞察力，使其成為任何希望深入瞭解飯店銷售藝術與技巧的人們的重要參考。它不僅傳遞理論知識，更提供瞭具體的實施指南，幫助讀者在實際操作中應用這些方法，真正實現提升業績。無論是初學者還是經驗豐富的經營者，這本書都能為他們帶來新的思路和有效手段。 通過詳細的章節安排與真實案例的分析，《現代飯店銷售高手》不僅是一本學習資源，更是一份實用的指南，能夠幫助讀者全麵提升自己的專業素養。在當前商業環境中，對於任何希望在飯店管理領域取得成功的人來說，這本書無疑是一個不可或缺的夥伴。 這本書特彆強調瞭對顧客需求變化的敏銳把握，指齣在不同季節、節日和市場環境下調整服務策略的重要性。通過詳細探討客戶滿意度與忠誠度之間的關係，它還教導讀者如何利用反饋機製不斷優化店鋪運營。此外，書中也介紹瞭創新營銷手段，如社交媒體運營、綫上預約係統和個性化服務等，使其內容不僅針對現狀，更指引著未來的發展方嚮。 整體而言，《現代飯店銷售高手》通過細緻入微的內容設計，為讀者提供瞭寶貴的知識儲備與實踐指導，使他們能夠在激烈的市場競爭中立於不敗之地。這本書不僅是對飯店經營藝術的一次深度探討，更是一份為未來發展的詳實指南。 總的來說，內容翔實且結構閤理，這本書適用於各層級的讀者，無論是業內新手還是資深經營者，都可以從中獲得有價值的信息與啓示，從而更好地把握市場機遇，提升整體管理水平。這些細緻入微且富有實操性的內容使得書籍在行業中具有較高的權威性和吸引力。
作者簡介
目錄資訊
序言
第一篇 現代飯店銷售員管理技巧
第一章 銷售員管理概述
第一節 飯店産品銷售與經理經營哲學創新
一. 經營理念新突破——銷售創造價值
二. 角色新定位——總經理甘當銷售員
· · · · · · (收起)
第一篇 現代飯店銷售員管理技巧
第一章 銷售員管理概述
第一節 飯店産品銷售與經理經營哲學創新
一. 經營理念新突破——銷售創造價值
二. 角色新定位——總經理甘當銷售員
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