具体描述
内容提要
本书由中国农业科学院畜牧研究所苏振环副研究员等编著。内容
包括：猪的品种及杂交，肥育猪的营养需要量及常用饲料，肥育猪的饲
养管理，猪场（舍）建设与设备，肥育猪常见病防治，猪场的经营管理等6
章。内容充实，技术先进，文字流畅。适合养猪户和养猪场工作人员阅
读。
《肥育猪科学饲养技术》是一本专为从事猪场管理、生产者以及相关从业人员设计的高级参考书籍。该书系统地探讨了现代养猪行业的发展方向和实际操作中的关键问题，内容涵盖了从基础理论到复杂实践的全面内容。文章深入分析了不同生长阶段猪只的营养需求，详细介绍了科学合理的饲料配方设计方法，帮助读者理解如何根据品种、年龄和健康状况制定最优的营养方案。在养殖管理方面，书中系统讲解了饲料的采购策略、储存与处理技术，以及如何通过精准管理提高饲料转化效率。 此外，本书详细介绍了猪场环境控制的重要性，探讨了通风、温度调节和湿度管理对猪健康的重要影响，为养殖者提供科学的操作指南。同时，内容还涉及疾病预防与控制的实际案例，通过分析典型情况帮助读者掌握有效的卫生管理和生物安全措施。书中还强调了养殖人员的技能培养，不仅要具备理论知识，更需懂得如何在日常工作中灵活应用这些理念，从而提高生产效率，保障猪群健康。 对于市场趋势与行业发展，《肥育猪科学饲养技术》也做了深入剖析，介绍了近年来可持续农业和生态养殖的相关进展，并结合中国国内外的实际案例，为从业者提供有价值的参考。书中还详细描述了科技在饲料配方优化、智能监控系统及数据分析等方面的最新应用，体现了现代科技对猪场管理带来的深远影响。 对于读者而言，这本书不仅是一份技术指南，更是一个引导实践与创新的平台。无论是初学者还是经验丰富的养殖者，都可以从中获得实用的知识和方法，提升自身的专业水平。书中的内容经过精心编排，既兼顾理论深度，又注重实际操作性，使其成为一份全面且有指导意义的学习资源。该书不仅帮助读者更好地理解养猪科学原理，还为他们在饲料管理、健康维护和场景优化方面提供了系统性的解决方案，真正实现从知识到实践的转化。 通过广泛覆盖饲料配方设计、环境控制、疾病预防及技术应用等多个方面，这本书为读者提供了详实且权威的参考资料，旨在提升养猪工作的专业性和科学性。在不断优化养殖模式的过程中，这一书无疑是一份不可多得的宝贵财富。
作者简介
目录信息
目录
第一章 猪的品种及杂交
第一节 猪的品种
一、主要地方猪品种
（一）太湖猪
（二）民猪
（三）荣昌猪
（四）内江猪
（五）金华猪
（六）大花白猪
二、主要培育猪品种
（一）山西黑猪
（二）新淮猪
（三）汉中白猪
（四）北京黑猪
（五）上海白猪
（六）三江白猪
（七）浙江中白猪
（八）湖北白猪
（九）北京花猪
（十）湘白I系猪
（十一）甘肃白猪
（十二）广西白猪
三、主要引入猪品种
（一）兰德瑞斯猪（长白猪）
（二）大约克夏猪（大白猪）
（三）杜洛克猪（红毛猪）
（四）汉普夏猪
（五）皮特兰猪
第二节 猪的杂交
一、杂交概念与方法
二、杂交方式
三、经济杂交
四、国内猪的杂交组合利用概况
第二章 肥育猪的营养需要量及常用饲料
第一节 肥育猪的营养需要量
一、肥育猪的生长发育特点
二、肥育猪的主要营养需要量
三、肥育猪的饲料配方
第二节 肥育猪的常用饲料
一、饲料种类
二、饲料营养功能
三、饲料配合
第三章 肥育猪的饲养管理
第一节 肥育猪的肥育方法
一、吊架子肥育方法
二、快速肥育方法
第二节 肥育猪的饲喂方法及饲料调制
一、饲喂方法
二、饲料调制
第三节 肥育猪的管理
一、进行合理的分群
二、创造适宜的环境
第四章 猪的场（舍）建设与设备
第一节 规模化、集约化猪场（舍）的建筑与设备
一、猪场场址的选择与布局
二、猪舍的设计与建筑
三、猪舍内部的设备
第二节 北方农户养猪猪圈的建筑
一、单列一面坡敞开式猪圈
二、单列一面坡封闭式猪圈
三、单列一面坡全窗式和半窗式猪圈
四、单列一面坡套圈式猪圈
五、单列一面坡暖窝式猪圈
六、半地下猪圈
第五章 肥育猪常见病防治
第一节 肥育猪的防疫
一、防疫的意义
二、防疫的内容
三、常用消毒方法
四、预防注射
第二节 肥育猪的常见传染性疾病
一、猪瘟
二、猪喘气病
三、猪传染性胃肠炎
四、猪流行性感冒
第三节 肥育猪的常见寄生虫病
一、猪蛔虫病
二、猪囊虫病
三、猪疥螨病
第四节 肥育猪的常见中毒病
一、猪亚硝酸盐中毒
二、猪氢氰酸中毒
三、猪有机磷中毒
四、猪马铃薯中毒
五、猪食盐中毒
六、猪霉玉米中毒
第五节 肥育猪的常见普通病
一、猪异食癖
二、猪中暑
三、猪消化不良病
四、猪便秘
五、猪胃肠炎
第六章 猪场的经营管理
第一节 猪场的生产管理
一、猪群类别的划分
二、猪场的计划管理
三、猪场的劳动管理
第二节 猪场的生产成本核算
一、猪场的财务与物资管理
二、猪场的成本核算
第三节 提高饲养肥育猪经济效益的主要措施
一、选择优良猪种
二、缩短肥育期
三、提高饲料利用率
四、控制适宜的出栏时间
附录：猪常用饲料成分及营养价值表
· · · · · · (收起)
第一章 猪的品种及杂交
第一节 猪的品种
一、主要地方猪品种
（一）太湖猪
（二）民猪
（三）荣昌猪
（四）内江猪
（五）金华猪
（六）大花白猪
二、主要培育猪品种
（一）山西黑猪
（二）新淮猪
（三）汉中白猪
（四）北京黑猪
（五）上海白猪
（六）三江白猪
（七）浙江中白猪
（八）湖北白猪
（九）北京花猪
（十）湘白I系猪
（十一）甘肃白猪
（十二）广西白猪
三、主要引入猪品种
（一）兰德瑞斯猪（长白猪）
（二）大约克夏猪（大白猪）
（三）杜洛克猪（红毛猪）
（四）汉普夏猪
（五）皮特兰猪
第二节 猪的杂交
一、杂交概念与方法
二、杂交方式
三、经济杂交
四、国内猪的杂交组合利用概况
第二章 肥育猪的营养需要量及常用饲料
第一节 肥育猪的营养需要量
一、肥育猪的生长发育特点
二、肥育猪的主要营养需要量
三、肥育猪的饲料配方
第二节 肥育猪的常用饲料
一、饲料种类
二、饲料营养功能
三、饲料配合
第三章 肥育猪的饲养管理
第一节 肥育猪的肥育方法
一、吊架子肥育方法
二、快速肥育方法
第二节 肥育猪的饲喂方法及饲料调制
一、饲喂方法
二、饲料调制
第三节 肥育猪的管理
一、进行合理的分群
二、创造适宜的环境
第四章 猪的场（舍）建设与设备
第一节 规模化、集约化猪场（舍）的建筑与设备
一、猪场场址的选择与布局
二、猪舍的设计与建筑
三、猪舍内部的设备
第二节 北方农户养猪猪圈的建筑
一、单列一面坡敞开式猪圈
二、单列一面坡封闭式猪圈
三、单列一面坡全窗式和半窗式猪圈
四、单列一面坡套圈式猪圈
五、单列一面坡暖窝式猪圈
六、半地下猪圈
第五章 肥育猪常见病防治
第一节 肥育猪的防疫
一、防疫的意义
二、防疫的内容
三、常用消毒方法
四、预防注射
第二节 肥育猪的常见传染性疾病
一、猪瘟
二、猪喘气病
三、猪传染性胃肠炎
四、猪流行性感冒
第三节 肥育猪的常见寄生虫病
一、猪蛔虫病
二、猪囊虫病
三、猪疥螨病
第四节 肥育猪的常见中毒病
一、猪亚硝酸盐中毒
二、猪氢氰酸中毒
三、猪有机磷中毒
四、猪马铃薯中毒
五、猪食盐中毒
六、猪霉玉米中毒
第五节 肥育猪的常见普通病
一、猪异食癖
二、猪中暑
三、猪消化不良病
四、猪便秘
五、猪胃肠炎
第六章 猪场的经营管理
第一节 猪场的生产管理
一、猪群类别的划分
二、猪场的计划管理
三、猪场的劳动管理
第二节 猪场的生产成本核算
一、猪场的财务与物资管理
二、猪场的成本核算
第三节 提高饲养肥育猪经济效益的主要措施
一、选择优良猪种
二、缩短肥育期
三、提高饲料利用率
四、控制适宜的出栏时间
附录：猪常用饲料成分及营养价值表
· · · · · · (收起)
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