饭店财务会计

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出版者:中国旅游出版社
作者:James W.Damitio
出品人:
页数:612
译者:张宏坤
出版时间:2004-10
价格:70.00元
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787503224409
丛书系列:
图书标签:
  • 饭店会计
  • 酒店财务
  • 财务管理
  • 会计实务
  • 餐饮财务
  • 成本控制
  • 财务分析
  • 酒店管理
  • 会计核算
  • 报表分析
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具体描述

《饭店财务会计(第2版)》使读者能够从中见识到饭店工作的真正挑战,并能从中获得解决实际问题的方法和技巧的训练,它将帮助您全面了解国际现代化饭店的管理与运作实务,提高饭店经营和管理的专业水准。

《饭店财务会计》是一本专为餐饮业从业者设计的系统性学习资料,旨在帮助读者全面了解餐馆运营中涉及的财务管理知识。该书从宏观到微观层面进行讲解,详细介绍了餐饮企业所面临的核心财务问题,包括收入管理、成本控制以及现金流管理等关键主题。内容结构清晰,适合各水平的专业人士参考,同时也兼顾了新手和经验丰富的员工,帮助他们提升财务素养。书中不仅涵盖了基本的会计知识,还深入探讨了预算编制、成本核算以及账目整理等具体操作技能,使读者能够将理论知识转化为实际应用。 本书特别注重实用性,强调每一个财务环节的重要性,帮助用户了解如何通过科学的会计分析,优化店铺经营效率。内容设计灵活多样,包含案例分析、图表解读以及操作指南,让学习过程更加生动有趣。书中对餐饮行业特有的收入来源和支出类型进行了深入剖析,帮助读者更准确地掌握店铺的财务状况。 此外,该书还详细介绍了费用分类、利润分析以及税务知识等方面,确保用户能够全面理解餐饮企业面临的多维度财务挑战。书中强调了数据的准确性与及时性,教会读者如何通过合理的财务记录,支持决策过程并预防潜在风险。对于那些希望进一步深造或担任管理职位的人士,这本书无疑是一个理想的学习资源。 阅读过程中,读者将受益于丰富的案例研究和实战操作指南,使每个概念都能被清晰地理解。这不仅提升了财务知识的应用能力,还培养了细致入微的分析思维,为用户在实际工作中应对复杂情况提供了有力支持。整个书籍的设计注重逻辑性和实用性,避免了枯燥或过于理论化的内容,使其更易被不同背景的读者接受与学习。 《饭店财务会计》不仅是一本财务知识的汇集,更是一份帮助读者全面提升财务管理能力的指南。它通过系统的章节安排和详尽的解释,赋予读者在餐饮行业中稳健运营、精准决策的坚实基础。这本书无疑成为每一位关注餐饮经济与财务关系的人们不可或缺的一份资源,无论是新手还是资深从业人员,都能从中获得有价值的信息和操作建议。 总体来说,这本书通过详细、系统且易于理解的内容,为读者打开了一扇了解餐饮财务世界的大门,帮助他们掌握必要的技能,从而更好地管理自己的经营与业务发展。

作者简介

目录信息

祝贺词
关于作者
序言
学习教育学院课程的提示
1 会计概论
2 经济业务活动的会计记账
3 会计调整
4 完成会计循环
5 利润表
6 资产负债表
7 特种日记账和明细账
……
译后记
· · · · · · (收起)

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