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現代飯店管理 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

現代飯店管理
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
張永安 編
暨南大學齣版社
2004-9
274
26.50元
簡裝本
9787810794398

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发表于2024-07-08

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圖書描述

本套教材選題涉及旅遊學科的各分支領域，涵蓋旅遊管理專業的各相關課程，內容緊密結閤國際、國內旅遊活動，旅遊業和旅遊科研發展的實際，從較高的理論起點闡述現代旅遊經營管理的一般規律，總結學科、行業的經驗教訓，以最新的實際材料和旅遊研究成果展現旅遊學科體係的理論知識和實踐技巧。在編寫風格上，藉鑒國內外旅遊學科及其他學科教材的經驗，力求使本套教材呈現理論的全麵性、知識的豐富性、結構的閤理性、形式的活潑性、內容的科學性和文字的生動性等特色。這套教材主要供高校旅遊管理專業教學使用，亦可作為高等職業教育、自學考試以及旅遊行業中、高級管理人員的培訓教材。

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