物料采购管理,是从生产计划排单，接受采购任务，制定采购计划，到选择供应商以及价格谈判、签约以及跟踪催单等全过程的实际运作和管理实务。
物料采购并不是单一部门的独立的经济活动，它涉及到采购部门与其他部门的协调、采购信息的收集、对供应商的考察、在采购中应用的策略、采购的方式、采购减价技术等等，在决定购买之后，还要签定采购合同，最后就是采购的跟单和验收。由此可以看出，物料采购的确不是一项单纯的单一部门的经济活动。
本书将物料采购分成了三个部分详细阐述，第一部分是基础篇，第二部分是运用篇，第三部分是分析篇。书中对物料采购所涉及的一般战略和各种减价技巧加以详细阐述，再将有关采购的各种活动作有系统地资料整理、分析、比较、归纳，以使采购成本降低。
本书依据物料采购实际作业的情况，编写了以下内容：组织与管理、信息的获取、采购方式、采购条件、采购合同、采购的跟单与验收、减价的技术、材料计划与控制、价值分析、ABC分析、寿命周期成本、采购综合评价技术、计算机系统在采购中的应用及国外采购等。这些内容概括了物料采购从理论到实务再到成本控制的整个流程，为企业管理人员和物料采购人员提供了一条捷径，使企业在进行物料采购时，除了对采购流程有充分的了解之外，还能最大限度地减少采购成本，确保企业采购目标的任务圆满完成。
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