食疗中药大全

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出版者:世界图书出版公司
作者:关培生
出品人:
页数:179
译者:
出版时间:2004-1
价格:52.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787506262392
丛书系列:
图书标签:
  • 医疗篇 
  •  
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本书由本草学及食疗专家关培生教授撰写,主要介绍可作食疗用的药物的名和实,其次叙述用于食疗部分形态及其食疗效果,并列选若干有关的食疗配方作为例证。本套丛书由专家撰写,分为“专业系列”和“物料系列”两在类,前者包括烹饪技艺、饮食业经营管理等内容,后者则集中在饮食物料的介绍。

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