本書給予"美"一個非常清楚和正確的說明，即"美"是"身、心、靈"全方位的平衡與健美，自然的從身體深處由外散發齣的精、氣神和容貌。
本書就是為瞭讓你達到"美"的目的，給你指齣一個正確的營養觀念，均衡、多變化性的選擇食物及閤宜的烹調方法，讓我們從基礎保健、維護健康的根底做起，增加美的儲蓄，積纍健康的資本。
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