奶牛饲养技术问答 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国农业大学出版社

作者:王艳玲

出品人:

页数:163

译者:

出版时间:2004-1

价格:9.00元

装帧:平装(无盘)

isbn号码:9787810666879

丛书系列:

图书标签:

• 奶牛饲养
• 奶牛养殖
• 畜牧技术
• 农业技术
• 饲养管理
• 营养配方
• 疾病防治
• 良种培育
• 牧场经营
• 养殖技术

好的，这是一份关于“奶牛饲养技术问答”这本书的图书简介，内容详实，不包含该书原有的任何信息： --- 《现代羊业科学与实践》 ——一本全面解析绵羊与山羊养殖的权威指南 图书简介 在全球畜牧业快速发展的背景下，绵羊和山羊作为重要的畜种，在肉、毛、奶及皮张的生产中扮演着不可替代的角色。然而，面对不断变化的市场需求、日益严格的环保法规以及复杂的疫病挑战，传统的养殖模式已难以适应现代农业的步伐。《现代羊业科学与实践》正是为应对这些挑战而编写的，它汇集了国内外顶尖专家的研究成果与一线生产的实践经验，旨在为广大羊业从业者提供一套系统、科学、可操作的养殖技术指导。 本书的独到之处： 本书并非单纯的理论堆砌，而是深度融合了生物学、营养学、环境科学与经济学的交叉知识，构建了一个现代羊业的综合技术体系。全书内容结构清晰，逻辑严谨，以解决实际生产中的痛点为导向，力求做到“学以致用”。 第一部分：羊业基础与品种改良 本部分深入探讨了绵羊和山羊的生物学特性，包括其消化生理、繁殖周期及环境适应性。重点介绍了国内外主要肉用品种（如波尔山羊、小尾寒羊、杜泊绵羊）、毛用品种（如美利奴羊）和乳用品种（如东弗里斯兰羊）的遗传特点、选育目标及性能评估标准。书中详细阐述了如何根据地区气候特点和市场定位，科学选择适宜的品种与品系，并提供了系统的遗传改良方案，包括人工授精、胚胎移植等先进繁殖技术的应用流程与效果评估。此外，对不同年龄段、不同性别羊群的生长发育曲线进行了详尽分析，为精准饲养打下理论基础。 第二部分：精准营养与饲料科学 饲料成本占据羊业生产总成本的60%以上，因此，精准营养是提高效益的关键。《现代羊业科学与实践》用大量的篇幅解析了羊的营养需求规律，涵盖了维持、生长、繁殖、泌乳及换毛期对能量、蛋白质、矿物质和维生素的精确需求量。书中详细列举了上百种常见饲料原料的营养成分数据库，并特别关注了非常规饲料（如秸秆青贮、木本饲料、昆虫蛋白）的优化利用技术，以降低对进口豆粕的依赖。 核心章节聚焦于“日粮配方设计与调制”。详细介绍了基于不同生产阶段的羊群的饲料配方实例，如针对育肥羔羊的快速增重日粮、妊娠母羊的维持与胎儿发育平衡日粮，以及高产乳用母羊的泌乳高峰期营养调控。此外，还介绍了饲料加工工艺（如制粒、膨化）对饲料适口性和消化率的影响，以及霉菌毒素的快速检测与脱毒技术，确保饲料安全。 第三部分：环境控制与舍栏建造 现代养殖强调舒适性环境对动物健康和生产性能的积极影响。本书对羊舍的选址、结构设计和材料选择进行了详尽的指导。重点阐述了通风、光照、温度和湿度对羊群生理状态的调控机制。书中对比分析了传统封闭式圈舍、开放式半开放式圈舍及运动场式的优劣，并提供了不同气候区（寒冷、炎热、湿热）适宜的通风换气方案，如负压通风系统、地源热泵在羊舍中的集成应用。针对垫料管理，系统介绍了生物发酵床技术，有效控制圈内氨气和硫化氢浓度，提升环境质量。 第四部分：疫病综合防治与兽医管理 本书将疫病防治视为系统工程，强调“预防为主，防治结合”。详细介绍了羊群中常见的细菌性疾病（如巴氏杆菌病、链球菌病）、病毒性疾病（如蓝舌病、羊痘）和寄生虫病（如脑型包虫病、胃肠道线虫）的病原学特征、临床诊断要点及最新的治疗方案。 更为重要的是，书中构建了科学的免疫程序和生物安全体系。内容涵盖疫苗的合理选择、储存与注射技术，以及从引入种源、人员消毒、设备流转到废弃物处理的全链条生物安全控制措施。特别对耐药性问题的出现，提供了中草药辅助治疗和替代疗法的应用研究，指导养殖户合理使用抗生素，保障畜产品安全。 第五部分：羊乳、羊肉的高效生产与质量控制 针对市场对高品质羊肉和羊奶的需求，本书提供了专业化的生产管理模块。在肉羊方面，详细分析了不同阉割方式对肉质（如肌内脂肪含量、嫩度）的影响，并介绍了“生长肥育一体化”的精细管理技术，包括科学断奶、育肥阶段的饲料转化率监控。在乳羊方面，深入探讨了影响乳产量的关键因素，如泌乳高峰期的营养支持、挤奶卫生操作规程（从乳房炎的预防到贮存运输中的保鲜技术），以及羊乳中关键风味物质的形成机制。 第六部分：羊业经济学与可持续发展 可持续性是未来羊业发展的基石。本书最后一部分从经济学角度审视了羊业生产的效益评估，包括成本核算、盈亏平衡点分析、不同养殖模式的投资回报率比较。同时，关注环境影响，提供了粪污资源化利用的技术路径，如厌氧发酵制沼气、固体废弃物堆肥技术，实现资源循环和“零排放”目标。 适用读者： 从事绵羊、山羊养殖的专业户、家庭农场主、大型养殖企业管理者、畜牧兽医专业师生及所有希望深入了解现代羊业科学体系的专业人士。 ---

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这本新近入手的小册子，说实话，初看封面的设计实在有些朴实得过头了，那种略显陈旧的印刷字体和略微发黄的纸张，差点让我以为是哪位老前辈在自家小作坊里油印出来的技术资料。我原本是冲着提升效率、引进最新管理理念去的，毕竟现在的奶牛养殖业竞争压力可想而知，对知识的更新速度要求极高。然而，翻开目录，内容似乎更偏向于基础的、甚至可以说是有些“老生常谈”的知识点。比如关于青贮饲料发酵的温度控制、或者不同生长阶段泌乳牛的粗饲料与精饲料的比例建议，这些信息在任何一本行业入门教材里都能找到，甚至一些资深的养殖户在茶余饭后都能侃侃而谈。我期待的是对TMR（全混合日粮）的精准配方调整在不同气候带下的修正方法，或者基于大数据分析的个体化健康预警系统，但这本书似乎将重点放在了“如何确保牛只吃饱且不生病”这种最基础的层面。这让我在实际应用中感到一丝困惑，它提供的知识点如同地基，虽然重要，但对于想要建造摩天大楼的我们来说，似乎缺少了那些至关重要的钢筋和高强度结构设计。希望后续的章节能有所突破，否则，它更像是一本给刚入行的新手准备的“生存指南”，而不是给成熟养殖场主带来“飞跃”的工具书。

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我对这本书的排版和逻辑结构感到非常不适应，阅读体验可以说是一种挑战。它似乎采用了纯粹的问答体形式，但问题之间的衔接性极差，常常让人感觉像是在一个知识点的海洋里漫无目的地漂浮。举个例子，前一个问题还在讨论犊牛的早期断奶对瘤胃发育的影响，下一个紧接着就跳到了母牛产后子宫内膜炎的临床症状和处理方案，两者之间几乎没有任何过渡性的引导。这使得知识的积累过程变得零散而碎片化，我很难构建一个系统性的知识框架。如果说技术书籍的目的是为了引导读者从“是什么”走向“为什么”和“怎么办”，那么这本书的结构似乎只停留在“是什么”的层面。它罗列了大量的事实和操作步骤，却没有深入探究背后的生物学原理或经济学考量。阅读过程中，我不得不频繁地在不同章节间来回翻阅，试图自己建立联系，这种主动的“知识重构”过程，极大地消耗了阅读的乐趣和效率。我更倾向于看到作者能提供一些案例分析，哪怕是简单的图表说明，来帮助读者理解不同操作之间的因果关系，而不是仅仅抛出一个个孤立的知识点。

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这本书的装帧质量和细节处理也暴露了一些问题，虽然是技术书籍，但这些细节反映了出版方的专业态度。首先，图表的使用频率偏低，即便有图，也多是质量不高的黑白线条图，信息密度不足，很多地方需要读者自行脑补画面感。例如，在描述某种蹄病修剪技术时，如果能配上清晰、多角度的彩色实操照片或解剖图示，效果会是天壤之别。其次，全书似乎缺乏一个权威性的引用或参考书目列表。在涉及科学数据或最新研究结论时，读者很难追溯其信息来源的可靠性与时效性。这使得在关键决策点，我不得不转而求助于网络搜索或其他国际权威期刊，这无疑削弱了这本书作为“参考手册”的地位。一本负责任的技术指南，应当是知识的汇集地，它需要清晰地标明其知识的边界，并为有兴趣深入研究的读者指明方向。目前来看，它更像是一份整理好的笔记，而非一本经过严格同行评议的参考专著。

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坦白讲，这本书在关于现代化管理工具的应用方面，信息量少得可怜，这在当前这个技术飞速迭代的时代，无疑是一个巨大的遗憾。我特别关注的是如何利用现代化的环境控制系统来优化牛舍内的微气候，比如通过精准控制通风、降温和照明周期，来最大化奶牛的舒适度和产奶潜力。这本书中涉及到的环境控制，似乎还停留在“夏季要遮阴、冬季要防风”这种小学常识的层面。对于诸如负压通风系统的设计参数、不同地区湿球温度对热应激的量化影响，以及如何将环境数据与饲喂数据实时集成分析等高阶内容，完全是只字未提。这种对前沿技术的缺失，使得这本书的实用价值大打折扣。对于我们这些需要精细化管理，力求每一滴奶都符合最高标准的生产者来说，我们需要的不是“大致正确”的经验，而是“精确可行”的工程参数。如果作者能将一部分篇幅用于介绍几套成熟的、可复制的现代化牛舍设计案例，并附带相应的效果评估，那这本书的价值将不可同日而语。

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从文字风格和语言的专业度来看，这本书的受众定位似乎有些模糊不清。一方面，它使用了一些专业术语，比如特定的抗生素名称或营养素代号，这表明它试图服务于有一定的行业基础的读者；但另一方面，对这些术语的解释又显得过于简单或干涩，缺乏深入的剖析，使得那些刚入门的新手可能看得一头雾水。更让我不解的是，在一些关键的疾病防治章节中，作者的语气显得过于绝对化和教条式。例如，对于某种常见的代谢病，文中给出了一个单一的治疗方案，而没有提及根据牛只的具体体况、产程阶段以及当地的用药限制等因素进行个体化调整的可能性。在实际操作中，经验丰富的兽医和技术人员都知道，没有一种“万能药方”能解决所有问题。这种一刀切的叙述方式，不仅不严谨，甚至可能误导那些缺乏判断力的初级操作人员做出错误的决策。一本好的技术书籍，应当是在传授知识的同时，教会读者如何进行批判性思考和风险评估。

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