具体描述
本书主要内容包括：中国料理、铁板烧、《凭神》、房间、克服、银座小巷、夜航报告、银座手、山形县、千岁馆等。
作者简介
目录信息
读后感
无意中看到香港美食家蔡澜的书，觉得新鲜有趣，不过，他的书看过一般却都不记得说了些什么，大概是因为他写的文字都是细细碎碎的短文，随意拈来的一个话题，感觉比较随性，但是又觉得他写的和美食有关的人和事挺有趣。 后来又看了这个有趣的老头写的另一些书，他的文字讲的都是...
评分 评分无意中看到香港美食家蔡澜的书，觉得新鲜有趣，不过，他的书看过一般却都不记得说了些什么，大概是因为他写的文字都是细细碎碎的短文，随意拈来的一个话题，感觉比较随性，但是又觉得他写的和美食有关的人和事挺有趣。 后来又看了这个有趣的老头写的另一些书，他的文字讲的都是...
用户评价
既是老饕，又是“狎客”。纵观稀世风景，饱尝山珍海错。文字倨傲，偶露顽皮。洞察东瀛，往往一针见血。
评分其实是有他自己的味道在，讲话的语气也很蔡澜。但并不觉得能够作为旅游的guidebook。除非你参加他的团。humm不过其中很多小店大概是能够得以体会吧。
评分真的是晒啊，而且是重复敷衍地晒…感觉在看微博集合。不过有一个观点深得我心：只有吃进去的东西才是自己的。
评分书名好别扭，但内容棒得令我啧啧赞叹。还有比蔡澜更熟悉日本的中国美食家吗？
评分读罢此书突然觉得关于旅行最好的形式不外乎一是做背包客住青旅抱着lp和地图穷游，二是参加蔡澜组织的旅行团，飞商务舱去京都的尼姑庵抄心经，吃银座旁小巷子里面的鸡骨拉面。
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