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飲食全營養指南

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陳葆新
江蘇科學技術齣版社
2004-3
321
18.0
平裝
9787534541445

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发表于2024-11-05

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圖書描述

吃齣健康是我們每個人的心願。但如何閤理膳食,纔能保證兒童正常發育、青少年精力旺盛、如何通過飲食調整,有針對性地提高人體某些營養素攝入量,這並非易事。從食物中攝取多少營養素,包含著許多道理和學問。本書通過嚮讀者介紹各種營養食譜,使讀者可以有的放矢地選擇適閤自己的營養餐,能夠知道更豐富的食品知識,調整自己的膳食結構,做到:穩定糧食,保證蔬菜,增加奶類,調整肉類,即把糧食擺在養生之本的地位,保證各種維生素及多種礦物質的重要來源——蔬菜,增加優質蛋白質和鈣的重要來源——奶類,調整以豬肉為主的肉食結構,從而使我們每個青少年朋友都生活得健康、快樂。

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