本书语言精炼，通俗易懂，具有很强的实用发性和可操作性，是有志于从事餐饮业经营的人士不可缺少的备用书。我们深信，《饭馆餐饮店赢利218招》一书，一定会成为餐饮店经营者的良师益友，同时为您带来美好的“钱途”。
本书的出发点：立足于中国的餐饮业，发气餐饮业发展的利弊因素，帮助所有饭馆餐饮店的经营者，掌握就餐者的心理，树立科学的经营理念，提高经营管理水平，赢利创收。
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