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傢常防癌食譜 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

傢常防癌食譜
☆☆☆☆☆
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菅原明子
河南科學技術齣版社
段傳德
2004-1-1
160
23.00
平裝(無盤)
9787534929847

圖書標籤: 美食  日本   

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发表于2024-10-07

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圖書描述

在日常飲食生活中，預防癌癥的關鍵在於平時多吃蔬菜。我們知道，β—鬍蘿蔔素對癌細胞有較強的抑製作用；食物縴維可有效地預防腸癌；維生素C、維生素E則可抑製人體內的活化氧，防止其激活緻癌物質。本書以富含β—鬍蘿蔔素的蔬菜為原料烹飪各種不同風味的菜肴為重點，嚮讀者介紹含β—鬍蘿蔔素、食物縴維、維生素C、維生素E的蔬菜及其正確烹調方法，旨在抵抗癌癥對人體的侵擾，促進身體健康。　　本書根據原料含有的不同成分及其所有的不同作用進行分類，如你有興趣，不妨選用一些傢中常吃的蔬菜為原料，參考書中介紹的烹飪方法，肯定會做齣一道道美味的菜肴來。　　本書後附有主菜、副菜、主食、湯類、餐後甜點及飲品索引，供作參考。作者真誠希望本書能對您及您的傢人的身體健康提供有益的藉鑒與幫助。

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