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煲饭治百病

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王抒
吉林科学技术出版社
2004-1-1
192
10.00
平装(无盘)
9787538428476

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发表于2024-11-14

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图书描述

药饭,指选用中药或某些亦食亦药的食物与米或面做成的药膳主食。它和普通主食一样,也有多种形式,有米饭、面条、水饺、包子、锅烙、糕饼等。它同样对人有保健和治疗两种作用。应用时,应根据个人的体质不同和病证的不同,在专业人员指导下,选用需要的原料,按特定烹制方法制作即可。

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