绝经期健康饮食

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出版者:中国劳动社会保障出版社
作者:爱琳娜・麦琪
出品人:
页数:160
译者:万言珍
出版时间:2003-8-1
价格:12.00
装帧:平装(无盘)
isbn号码:9787504540812
丛书系列:
图书标签:
  • 绝经期
  • 更年期
  • 女性健康
  • 饮食营养
  • 健康食谱
  • 激素平衡
  • 骨骼健康
  • 心血管健康
  • 体重管理
  • 健康生活
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具体描述

“告诉我吃什么”系列丛书用浅显的语言帮助人们了解自己的疾病,并从日常饮食入手,帮助我们有目的地加以调节,让你在不知不觉中缓解和治愈病症。而且所提供的食谱步骤简洁、切实可行,既有益健康又美味可口,让你吃出健康、吃出美丽。这套丛书完全不同于专业书籍的说教味十足、晦涩难懂,而是以娓娓道来的表达方式展示给读者。译者也基本保持了作品的这种风格。

爱琳娜·麦琪,公共卫生管理硕士、注册营养师,是美国著名的

作者简介

目录信息

概述
第1章 医生解答有关绝经期的各种问题
第2章 绝经期的9种常见症状及如何合理安排膳食以缓解这些症状
第3章 营养学家解答绝经期饮食的各种问题
第4章 缓解绝经期症状的十大饮食策略
第5章 必备食谱
第6章 超市导航
第7章 餐馆就餐原则
附录 两个案例
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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我购买这本书时,主要关注点是体重管理。我进入这个年龄段后,脂肪似乎更喜欢堆积在腹部,穿什么衣服都不好看,运动量没少,但体重秤上的数字就是不肯下来。这本书在处理“代谢下降”这一主题时,给出了非常系统化的解决方案。它没有简单地建议“少吃”,而是通过精确地调整宏量营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)的比例来提高基础代谢率。我认真研究了关于“优质蛋白质”摄入时间点的建议,发现自己以前的蛋白质主要集中在晚餐,而这本书推荐将一部分高质量蛋白质分散到早餐和午餐中。实践下来,效果立竿见影——我不再像以前那样一到下午就渴望甜食,饥饿感被更平稳地控制住了。此外,书中还穿插了一些成功的读者案例分享,虽然篇幅不长,但那种“过来人”的经验分享,比任何数据报告都更有说服力。这些案例描述了他们如何克服了平台期,如何找到适合自己的运动与饮食的结合点,非常励志。这本书的价值在于它帮助我从“被动忍耐”饮食限制,转变为“主动优化”身体机能的积极心态。

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我买这本书主要是因为我嫂子推荐的,她说她用了书里的一些食谱后,感觉睡眠质量有了显著的改善,这正是我目前最头疼的问题之一——入睡困难和夜间盗汗。坦白说,我一开始对这类“健康食谱”的书籍持保留态度,总觉得它们要么过于理论化,要么就是一堆食谱的堆砌,缺乏深度。然而,这本书的深度远远超出了我的预期。它不是一本单纯的烹饪书,而更像是一本生活方式的调整手册。作者非常细致地讨论了不同食物对情绪波动(比如焦虑和易怒)的影响,并提供了一系列“即时舒缓餐”的建议,比如富含镁和色氨酸的搭配。我尤其喜欢它对“肠道健康”的强调,书中有一章专门讲解了益生菌和益生元对雌激素代谢的重要性,这完全颠覆了我之前对更年期饮食的认知。我开始尝试制作书里推荐的发酵食品,虽然过程略微复杂,但为了那份内在的平衡感,我觉得值得。书中的语言风格非常亲切,不使用那种冷冰冰的医学术语,读起来就像是邻家经验丰富的大姐在跟你分享心得,让人倍感放松。唯一的小遗憾是,一些深层食物过敏的讨论略显单薄,但考虑到它主要面向大众读者,这个深度也算恰到好处了。

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说实话,我是一个对“断舍离”非常执着的人,我的厨房里堆满了各种被我试过一次就束之高阁的健康书。这本《绝经期健康饮食》能在我书架上占据一席之地,实在难得。我最欣赏它的地方在于它的“实用性”和“弹性”。市面上很多饮食指南都要求极其严格的食材准备和烹饪时间,这对于一个全职工作者来说简直是灾难。这本书则不然,它提供了大量的“快速替换方案”,比如如果你手头没有藜麦,可以用糙米代替,并解释了营养价值上的细微差别,这种灵活性极大地降低了执行门槛。更让我感到惊喜的是,它还专门开辟了一小节来讨论“社交场合下的饮食策略”,比如在餐厅点菜时如何避开那些会加剧潮热反应的食物(高辣、高糖),这体现了作者对真实生活场景的深刻理解。书中对“植物雌激素”的介绍非常客观,既没有夸大其功效,也没有一棍子打死,而是提供了科学的摄入建议,这对我这种倾向于自然疗法的人来说,提供了宝贵的参考框架。这本书的字体和间距处理得非常好,即便是晚上在昏暗的灯光下阅读,也不会觉得费眼睛,设计细节决定了阅读体验的上限。

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这本《绝经期健康饮食》的书籍简直是为我量身定做的指南!我最近正处于围绝经期的过渡阶段,身体和情绪的变化让我措手不及,尤其是饮食方面,总感觉以前的习惯不再适用,体重也悄悄地上来了。这本书的封面设计很朴实,没有花哨的宣传口号,这一点反而让我觉得很踏实。翻开内页,首先映入眼帘的是一个非常清晰的目录,将复杂的更年期营养知识划分得井井有条,从基础的营养素需求变化到具体的食谱建议,一步步引导读者。我特别欣赏作者在开篇部分对“为什么”的解释——她没有简单地罗列“吃什么”“不吃什么”,而是深入浅出地讲解了荷尔蒙波动如何影响骨密度、心血管健康和情绪稳定,这让我明白了调整饮食背后的科学逻辑,不再是盲目跟风。书中对钙质和维生素D的吸收障碍有专门的章节进行剖析,提供的食物来源列表非常实用,包含了日常生活中容易获取且性价比高的选项。而且,它没有推销昂贵的保健品,完全聚焦于“食物的力量”。我试着按照其中一个“高纤维、低升糖指数”的早餐建议调整了一周,虽然时间不长,但感觉饱腹感明显增强了,午后的那种昏昏欲睡感也减轻了不少。这本书的排版也很友好,大量的图表和对比数据让抽象的营养信息变得直观易懂,真心觉得这是一本能在未来很长一段时间里陪伴我的健康宝典。

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这本书的装帧质量和印刷清晰度完全符合一个专业健康参考书的标准,纸张厚实,油墨持久,看样子可以常年放在厨房的台面上随时翻阅。对我而言,这本书最大的价值在于它对“心理健康与饮食的联动”这一复杂议题的处理。更年期不仅仅是身体上的变化,情绪的起伏同样让人难以招架,我原本以为一本讲饮食的书不会深入到这个层面。结果,作者花了很大篇幅来讨论如何通过食物来稳定血糖以平抑情绪波动,以及如何利用某些特定食物(如富含欧米伽-3的深海鱼类)来支持大脑健康,缓解“脑雾”现象。书中甚至提供了一个“情绪食物日志”的模板,鼓励读者记录下当天摄入的食物以及伴随的情绪波动,这是一种非常棒的自我觉察工具。我过去总觉得情绪低落是“想太多”,这本书让我意识到这可能与营养缺乏有关,这种知识的赋予感,比单纯的食谱更有力量。它教会我如何有意识地选择食物,作为对抗负面情绪的第一道防线。这本书无疑是我近年来阅读过的最全面、最具人文关怀的女性健康读物之一。

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