具体描述
内容提要
本书由江西省农业科学院畜牧兽医研究所的专家根据泰和鸡原产
地泰和鸡原种场以及余干乌黑鸡原产地余干县畜禽良种场的技术资料
编著。内容包括：药用乌鸡的品种及其特性、乌鸡对环境条件的要求、繁
育技术、孵化与人工授精、饲料与营养、鸡舍与设备、饲养管理、疾病的
预防、乌鸡的发展趋势和系列产品的加工利用。本书适合畜牧兽医人
员、养鸡户、养鸡场工作人员和农校师生阅读。
作者简介
目录信息
一、药用乌鸡的品种及其特性
（一）泰和鸡
（二）余干乌黑鸡
二、乌鸡对环境条件的要求
（一）光照
（二）温度
（三）湿度
（四）通风
三、繁育技术
（一）乌鸡品种或品系的培育
（二）繁育方法
（三）选种选配
（四）乌鸡繁育体系的建立
四、孵化与人工授精
（一）孵化方法
（二）种蛋的选择、保存、消毒与运输
（三）孵化技术
（四）人工授精
五、饲料与营养
（一）饲料的种类
（二）饲料的营养成分
（三）乌鸡的营养需要
（四）乌鸡日粮的配制
六、鸡舍与设备
（一）鸡舍设计的要求
（二）场址的选择与布局
（三）鸡舍类型与特点
（四）养鸡设备
七、饲养管理
（一）雏鸡的饲养管理
（二）育成鸡的饲养管理
（三）种鸡的饲养管理
（四）商品鸡的饲养管理
八、疾病的预防
（一）鸡场的综合防疫措施
（二）常用消毒药剂及其用法
（三）常用疫苗及使用方法
九、发展趋势和系列产品的加工利用
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
如果用一个词来形容这本书的阅读体验，那就是“酣畅淋漓”。我花了大概两周的时间，每天晚上都沉浸其中，感觉知识的壁垒正在一块块被击破。这本书最难能可贵之处在于它的“可操作性”与“科学性”达到了完美的平衡。它没有回避技术难点，而是用一种非常接地气的方式去攻克它们。比如，在处理“抱窝期”母鸡的管理问题上，很多书会用一笔带过，但这本书却提供了详细的心理干预和环境调节方案，非常人性化。我过去在这方面吃了不少亏，现在按照书中的指引，母鸡的产蛋率稳定且孵化成功率显著提高。这本书不只是一本技术手册，更像是一位经验丰富、耐心细致的导师，时刻在你身边指导，让你在每一步决策上都胸有成竹。
这是一本为“细节控”量身定做的宝典，每一个环节都抠得非常到位，简直是教科书级别的严谨。我之前养鸡，总觉得只要保证吃得好、住得暖就行了，但这本书让我意识到，很多隐性的问题都在那些被忽略的细节里“偷袭”我们。比如，书中专门开辟了一章详细阐述了饮水系统的清洁消毒频率和方法，这方面我以前基本是凭感觉走。按照书里的标准执行后，我发现饮水环节的细菌污染问题得到了根本控制。再说说粪便处理，它甚至给出了不同阶段粪便的颜色和状态对应的健康指标，让我对鸡群的内脏健康状况有了更直观的判断依据。这本书的排版和图解也非常出色，大量的实景照片和清晰的流程图，让复杂的步骤变得一目了然，真正做到了“一看就会，一学就懂”。
这本书简直是养殖领域的“武林秘籍”！我本来在养乌鸡的路上摸爬滚打了好几年，各种“偏方”和“秘籍”都试过，效果时好时坏，总感觉抓不住重点。直到我读了这本书，才发现原来自己走了多少弯路。它不是那种空洞的理论说教，而是真正深入到骨子里的实操指南。比如，书中对不同季节的温度、湿度控制的描述，细致到让人汗颜，就连不同日龄的雏鸡对光照的需求都有详细的图表和数据支撑。我按照书里推荐的方案调整了我的鸡舍通风系统，短短一个月，鸡群的发病率明显下降，精神头也好了很多。更让我惊喜的是，它还提到了关于饲料配比的“独门秘方”，那部分内容简直是如获至宝，现在我的乌鸡长势喜人，肉质口感都有了质的飞跃，邻村的老养殖户都跑来取经了。这本书的价值，远超它本身的定价。
坦白说，市面上关于家禽养殖的书籍汗牛充栋，大多内容陈旧或者浮于表面，让人读完后感觉像“听君一席话，如听一席话”。但这本书给我带来的震撼是实实在在的，它完全站在了当代养殖技术的前沿。尤其是关于绿色、有机饲养模式的探讨，这本书的视野非常开阔，它不仅仅关注产量，更关注产品的安全和环境的可持续性。书中介绍的几种新型生物制剂的使用方法和效果对比分析，非常具有说服力。我尝试着引入了书里推荐的益生菌发酵饲料，不仅减少了抗生素的使用，乌鸡的抗逆性也明显增强了。这本书的理念是“养好环境才能养好鸡”，这种先进的生态养殖思路，让我看到了未来优质乌鸡市场的巨大潜力。
读完这本书，我感觉自己像是完成了一场系统的“内功心法”修炼。以往对乌鸡的认识，无非就是“好吃、营养”，但这本书却把“为什么好吃”、“如何保证营养”这两个核心问题掰开了揉碎了讲清楚了。它不只是告诉你“要这样做”，更重要的是解释了“为什么要这样做”，这种逻辑链条的构建，让我对整个养殖过程的理解上升到了一个新的高度。我特别喜欢书中关于遗传选育和疫病预防的那几个章节，讲解得鞭辟入里。作者似乎是把毕生心血都倾注在了这上面，那些复杂的生物学原理，通过生动的案例和清晰的流程图展示出来，即便是像我这样非科班出身的人也能轻松掌握。现在我对一些常见疾病的早期症状了如指掌，不再是等病了才手忙脚乱地去求助兽医，这极大地提高了我的养殖效率和信心。
