延年益寿吃什么

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出版者:河海大学出版社
作者:谢英彪
出品人:
页数:248
译者:
出版时间:1997-8-1
价格:10.00元
装帧:精装(无盘)
isbn号码:9787563011483
丛书系列:
图书标签:
  • 健康饮食
  • 养生
  • 长寿
  • 营养
  • 食疗
  • 保健
  • 膳食
  • 健康生活
  • 抗衰老
  • 食谱
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具体描述

《食光雕刻师:岁月的滋味与健康的传承》 在这本《食光雕刻师》中,我们将一同踏上一段穿越时空的味蕾之旅,探索食物与生命能量的古老连接。这不是一本简单的食谱,更不是一篇枯燥的营养学论文,而是一本关于如何通过饮食,巧妙地“雕刻”我们岁月的痕迹,让生命的过程更加丰盈、健康和有意义的书。 我们将从古老的东方智慧出发,追溯那些被岁月沉淀下来的饮食哲学。那些流传千年的食材选择,烹饪方式,以及与节气、时令相应的饮食调养之道,它们不仅仅是满足口腹之欲,更是顺应自然规律,滋养生命本源的智慧结晶。我们会深入探讨,为何某些食物在特定的季节能带来特别的益处,以及如何通过这些选择,与自然同频共振。 本书的核心在于“食光”的理念。我们相信,每一餐,每一次对食物的选择,都是在为我们的生命“雕刻”时间。这并非是要追求长生不老的神话,而是要理解如何通过精心的饮食,让我们的身体和心灵都能以更舒缓、更有韧性的姿态,去体验和享受生命的每一个阶段。我们将聚焦于那些能够帮助身体修复、增强活力、提升免疫力的食材,它们就像是岁月的“修复师”,默默地为我们巩固健康的基石。 然而,健康不仅仅是生理的层面。在《食光雕刻师》中,我们也同样关注饮食对情绪、精神状态的影响。我们会分享一些能够安抚心灵、提升愉悦感的食物,以及如何通过“正念饮食”,将每一餐都变成一次与自我连接的宁静时刻。学会品味食物的细微之处,感受它们带来的温暖与能量,这本身就是一种生活的艺术。 我们不会局限于单一的菜系或饮食方式。本书将以开放的视角,融合东西方的饮食精髓。你将了解到,来自地中海的健康脂肪,如何与东方草本的温和滋养相得益彰;来自南美洲的超级食物,如何为身体注入勃勃生机;以及那些被我们遗忘的、来自土地的古老谷物和野菜,它们蕴藏着多么惊人的生命力。 我们将为你揭示那些“隐藏的滋味”。这些滋味往往不是最浓烈、最刺激的,而是最温和、最持久的。它们可能来自一道看似简单的蔬菜汤,一碗香气四溢的粗粮粥,或是一小撮经过精心发酵的香料。我们会教你如何识别和运用这些滋味,让它们在你的餐桌上翩翩起舞,为你的健康生活注入不竭的动力。 本书的另一个重要主题是“传承”。我们相信,健康的饮食习惯,是我们可以留给后代最宝贵的财富之一。书中会包含一些适合家庭共享的食谱,它们不仅美味健康,更承载着家庭的温暖和爱的记忆。我们鼓励读者将这些健康的饮食理念融入家庭生活,让“食光雕刻”成为一种代代相传的生活方式。 在《食光雕刻师》中,你不会找到速成的秘诀,也没有包治百病的承诺。取而代之的是,你将获得一套科学而充满智慧的饮食指南,它将引导你重新审视你与食物的关系,让你在每一次的“雕刻”中,都能感受到生命的韵律和力量。让我们一起,用爱与智慧,去雕刻属于我们自己的、独一无二的“食光”。

作者简介

目录信息

一、长寿之珠――大豆
二、长生果――花生
三、益寿新秀――绞股蓝
四、延年益寿新兵――螺旋藻
五、“长生不老草”――灵芝
六、茶余饭后的益寿食品――松子仁
七、老人防病治病良友――植物油
八、冬补佳品――鸡肉
九、禽中新秀――鹌鹑
十、增力益气食品――牛肉
十一、老人隆冬佳肴――狗肉
十二、带膻味的冬补品――羊肉
十三、补肾壮阳鲜品――虾
十四、补血明目的脏器――动物肝脏
十五、温补降糖佳品――黄鳝
十六、岩礁骄子――紫菜
十七、胶质益寿食用菌――木耳
十八、果中明珠――葡萄
十九、降压食疗佳品――芹菜
……
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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我特别喜欢书中关于“食物的能量密码”这一章节。作者将食物的营养成分比作解锁身体健康潜能的钥匙,通过解析不同食物的“能量组合”,帮助读者理解如何通过饮食来激活身体自身的修复机制。我从中了解到,原来某些看似普通的食材,在特定的组合和烹饪方式下,能够产生意想不到的协同效应,为身体注入源源不断的活力。

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这本书的排版和印刷质量都非常出色,纸张触感舒适,文字清晰易读。即使是密集的科学数据和研究成果,也通过图表和示意图的形式呈现,让复杂的信息变得一目了然。在阅读过程中,我能够完全沉浸其中,不被任何外部因素干扰,享受着知识的滋养和思想的启迪。

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总而言之,这本书给我带来了前所未有的健康启示。它不仅仅是告诉我“延年益寿吃什么”,更是让我明白了“如何吃出健康,吃出活力,吃出长寿”的科学方法论。我向所有关注自身健康,希望提升生活品质的朋友们强烈推荐这本书,相信它定会成为你健康路上的重要指引。

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这本书不仅仅是一本关于“吃什么”的指南,更是一本关于“如何吃”和“为什么这么吃”的生活哲学。作者倡导的是一种积极、健康、尊重大自然的生活态度。他提醒我们,食物不仅仅是为了满足口腹之欲,更是与我们身体和心灵建立连接的桥梁。读完这本书,我开始重新审视自己的饮食习惯,也更加珍惜每一餐饭的意义。

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书中还详细阐述了不同年龄段人群的饮食需求差异。作为一个中年人,我一直担心随着年龄增长,身体机能会逐渐衰退。这本书的出现,让我意识到,只要掌握正确的饮食方法,完全可以通过科学的营养补充来延缓衰老,保持年轻态。我根据书中提供的建议,调整了自己的日常饮食结构,感觉精力更加充沛,睡眠质量也有所提升。

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初读这本书,我被作者严谨的写作态度所折服。他并没有直接列举各种“灵丹妙药”式的食物,而是从生命科学的基础出发,深入浅出地讲解了人体新陈代谢的奥秘,以及食物对细胞修复、免疫系统功能和抗衰老过程的影响。文中引用了大量最新的科学研究成果,数据详实,逻辑严谨,让我对“吃什么”这个问题有了更深层次的认识,不再是简单的食物罗列,而是建立在科学认知之上。

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我尤其欣赏作者在强调科学饮食的同时,也并没有忽视个体差异。他多次提到,每个人的体质、生活习惯和健康状况都不同,因此最适合的饮食方案也应该是因人而异的。书中提供了许多灵活的调整建议,鼓励读者根据自身情况进行尝试和摸索,这让我在实践过程中感到非常自在,也更有信心找到最适合自己的健康食谱。

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这本书的封面设计简约却不失格调,主色调采用了温和的大地色系,传递出一种宁静祥和的气息。书名“延年益寿吃什么”字体清晰有力,在封面的烘托下,立刻吸引了我的目光。我一直对健康饮食和养生之道抱有浓厚的兴趣,总想找到一些科学、实用且易于理解的指导。收到这本书后,我迫不及待地翻开,想一探究竟。

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这本书的语言风格非常亲切,作者仿佛是一位经验丰富的长者,用娓娓道来的方式与读者交流。他避免了晦涩难懂的专业术语,而是用生动形象的比喻和贴近生活的例子,将复杂的营养学知识变得易于理解。读到关于肠道菌群的章节时,我感觉像是被带入了一个微观的生命世界,对那些默默工作、维护我们健康的“小家伙们”充满了敬意,也更加明白了均衡饮食的重要性。

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令我印象深刻的是,作者强调了“情绪与饮食”之间的微妙联系。他指出,长期的压力、焦虑等负面情绪,会直接影响我们的消化吸收能力,甚至改变身体的内分泌状态,从而影响到我们的健康。书中提供了许多通过饮食来调节情绪,缓解压力的实用技巧,比如多摄入富含镁的食物,或者通过某些特定食材来促进大脑释放“快乐荷尔蒙”,这些都让我觉得非常新颖且受用。

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