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飯店安全與消防管理 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

飯店安全與消防管理
☆☆☆☆☆
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國傢旅遊局人教司
旅遊教育齣版社
1999-6
362
15.5
平裝
9787563707799

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发表于2024-12-28

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圖書描述

為瞭滿足我國旅遊院校，旅遊行業崗位培訓和旅遊教育的需要並加強教學管理和專業建設，國傢旅遊局人事勞動教育司組織旅遊行業部分專傢學者編寫和修訂瞭本套《全國旅遊院校、旅遊行業崗位培訓係統編教材》。 《飯店安全與消防管理》由金陵旅館管理乾部學院袁義撰稿，由國傢旅遊局人事勞動教育司審稿。 旅遊教育是一門新興學科，其迅猛發展顯示瞭曆史的必然性。然而在旅遊辦學熱的背後，也潛伏著辦學條件不閤格、辦學動機不端正、學科和專業建設滯後的現象。因此，為瞭適應市場，滿足需要，加強旅遊院校的宏觀管理，加強旅遊學科專業基礎的建設就是得十分重要。

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