內容提要
許多人愛吃甜菜。在各種場閤的宴席上，甜菜也常常是必選的菜
目。然而介紹甜菜和甜菜製作方法的書卻如同鳳毛麟角，很難找到。為
瞭讓大傢能品嘗到各種風味的甜菜，比較全麵地掌握甜菜製作技藝，由
上海烹飪協會理事、特級烹飪技師阮汝瑋編寫瞭《風味甜菜150種》。本
書分拔絲、掛霜、蜜汁、炸製、蒸製、凍製、炒製、燴製、填釀及其他等10
大類，介紹瞭150種不同風味甜菜的用料、製法、要領，內容豐富，技法
精到，闡述具體，可供傢庭、餐館、專業烹飪工作者及有關師生學習參
考。
具體描述
讀後感
評分
評分
評分
評分
評分
用戶評價
评分
大年三十兒我得親自上手瞭
评分大年三十兒我得親自上手瞭
评分大年三十兒我得親自上手瞭
评分大年三十兒我得親自上手瞭
评分大年三十兒我得親自上手瞭
相關圖書
本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等
© 2025 qciss.net All Rights Reserved. 小哈圖書下載中心 版权所有