本书系明清闲情小品之三。
小品文多为作家的性灵之作，而以明清两际为盛。本书即从明清
两代诸多名家小品文中精选出有关饮食茶酒的美文共85篇，这些小品
或描摹世事人情，或抒写生命情趣：其中有张大复在梅花草堂中细论茶
道，有李渔在简朴生活中体悟生命的真意，有周亮工对山珍海味的奇谈
妙语，有梁章钜老人对生活的静思默想，大雅大俗，莫不出诸性情。同
时，从这些小品文中，我们既可以领略到中国明、清时代饮食茶酒文化
的奥妙，又可体察到当时代的社会历史形态和人们的生活图景，看到明
清两代文人或真纯、或压抑、或超脱、或激烈的率真意趣。
全书是一本趣味性、知识性并重的谈食论饮之作。为方便读者阅
读，本书各小品文后均附有注释和解读。
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