上海傢常菜

上海傢常菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

出版者:中國紡織齣版社
作者:
出品人:
頁數:113
译者:
出版時間:1998-06
價格:6.80
裝幀:平裝
isbn號碼:9787506414784
叢書系列:
圖書標籤:
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內容提要

本書介紹瞭百餘種上海傳統菜肴,分為冷菜類、傢禽傢畜

類、蔬菜素食類、海河鮮類、湯羹類、點心麵食類。所有菜都源

於上海的傢庭飯桌,既樸素實惠,又價廉物美,且操作簡便。

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