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家庭火锅.砂锅.汽锅菜谱

简体网页||繁体网页
金盾出版社
1991-07
151
5.5
平装
9787800222047

图书标签: 火锅。砂锅。汽锅   


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发表于2024-12-02

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图书描述

内容提要

本书广收博采,详细具体地介绍了250多种品类不同、风

味各异的火锅、砂锅和汽锅菜的制作方法和口味特点。内容丰

富,实用性强,不仅可供家庭烹制美食时参考,也是专业厨师

提高技艺的好教材。

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