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可以根据植物的习性调制堆出符合口味的肥料：N叶，P花果，K果。我们家几乎素食的厨余含C,K较多。针对叶类喜N，可以加速米糠和豆粉这种含N高的物质来平衡CN比例。在瓜果成熟时，可以多重K来施肥，草木灰K含量多，可稀释后使用，同时可以防白粉病。堆出来的肥可以转进塑料袋，洒一点水，在太阳下暴晒2,3天杀死真菌。 红糖水可以除臭，这里面的原理是什么呢？

对于入门厨余堆肥的概念和操作方法是有用的。最推荐的是最后的堆肥案例和故事，比前面的内容更能让人对堆肥产生兴趣。 不足之处是全书制作不够精良，阅读体验不是很好，体现在1.有些章节的段落重复，有些编排出现错误、衔接不上 2.读下来像是不同采访稿的合集，作者（们）或者说采访者们本身对厨余堆肥这件事并不特别爱好，所以前面的内容没有最后案例中那些真正爱好堆肥的人那么有感染力。

很实用的堆肥小书，只是台版翻译过来的厨余水之类的概念可能会让第一次接触的人摸不着头脑

好像试试看啊，实在不喜欢浪费食物啊~~ 好像种菜当农民啊~~

图文并茂