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有米

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陳曉蕾
三聯書店(香港)有限公司
2012-5
0
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平装
9789620432170

图书标签: 陳曉蕾  香港  都市农耕  生活  慢活  自然生態  美食  環保   


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发表于2024-12-23

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图书描述

繼《香港正菜》後,陳曉蕾繼續關心本港鄉郊生活。這次從香港的氣候入手,思考為何香港沒有了春天,而沒有春天對我們的生活有何影響。曉蕾也將視點對焦選擇「另類生活」的人,有搬到新界居住的年輕人,有知足變通的獨居老伯,有自耕自足的農耕人,有崇尚環保生活的情侶,看看這些在香港「核心價值」以外的香港人如何在這裡生活。

「去年我最驚訝的事,莫過於「春天不見了」:三月是一百二十六年來最乾旱的,四月又是一九七零年以來雨量最低,五月首個酷熱天氣警告是自一九九九年警告制定以來出現最早一次──當我終於開始知道香港什麼蔬果當造,夏天要吃什麼、冬天不要吃什麼,突然,春天消失了!

城市裡的朋友好像沒事兒的,有人甚至慶幸沒有回南天。然而身邊的農夫都在抱怨種子難發芽、澆水很辛苦;來港產子的燕子,時間也推遲了,等到乳燕懂得飛,全家一起南下時,很可能遇上颱風死掉。

但願把四季帶回城市,如果感受不到氣候,還談什麼氣候變化呢?」

「不論堅持有機農業,或者實踐綠色生活,這些在台灣仍處於少眾熱切追求的生活價值,在香港更像稀有物種。正因為身處在一個食物幾乎完全仰賴外地供應的大城,這個自力耕生的拚鬥,愈加顯得意義非凡。」

——台灣自然作家 劉克襄

「人要生活圓滿,實在沒有唯一的路徑,曉蕾這本書展示出多種的新生活嘗試,提供素材讓讀者自己去思考,去塑造最配合自身條件的新生活模式,這是很大的功德。」

——前香港天文台台長 林超英

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著者简介

陳曉蕾,香港記者,關注城市可持續發展議題,出版書籍包括:《剩食》、《香港正菜》、《一家人好天氣》、《聽大樹唱歌》、《教育改革由一個夢想開始》等。

一九九三年入行採訪政治新聞,九七年後轉寫專題報道,二零零八年開始獨立採訪,報道在多個專欄及以書籍發表。曾獲台灣二零一一年「開卷好書獎」十大好書(中文創作)、二零零六年人權新聞獎中文雜誌冠軍、二零零四年「亞洲最佳中文環保報道」大獎等。

香港很「有米」!這是採訪得知的。


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用户评价

评分

很多人在實現生活的另一種可能,他們的故事引人入勝,惹來無限想像。「炒花生」那篇,竟然看得我眼濕濕。

评分

12年8月

评分

看過「剩食」的人自然不會對作者陳曉蕾陌生,「有米」繼續談可持續發展。香港七百萬人擠在7%的地方上,原來有5﹪是農地,但食物幾乎只靠輸入。原來這個地方曾經出產稻米,只是連政府都不太支持,補貼塱原的農夫種米都是為了保育鳥兒而不是為了生產。有青年下鄉務農,但行業出現斷層,技術難以傳授。

评分

總會想到「他是個好人,值得吃像樣的飯菜」之類

评分

自力耕生的香港人真是太讓人欽佩。賴青松那句話說得真好:「十輩子做不了李嘉誠,那就做李嘉誠做不到的事吧,例如放棄財富的追求,那是他一輩子沒做到的。」

读后感

评分

难以想象,在香港这样一个高度资本主义化的地方,这样一个被石屎森林占据的地方,这样一个人人皆求高速度的地方,居然还有一些人在搞有机耕作,居然还有人在搞都市农耕,居然还有人在寻找更平静的生活。 这些正是这本书讲述的主要内容。 上至几十岁的老人家,下至二十来岁的...

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难以想象,在香港这样一个高度资本主义化的地方,这样一个被石屎森林占据的地方,这样一个人人皆求高速度的地方,居然还有一些人在搞有机耕作,居然还有人在搞都市农耕,居然还有人在寻找更平静的生活。 这些正是这本书讲述的主要内容。 上至几十岁的老人家,下至二十来岁的...

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