图书标签: 随笔  饮食  林行止  文化  美食  散文  海上文库  杂文随笔   

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对于吃遍世界的人来说，美食是没有国籍的

吃得比较高档次，书中提及的一些食肆恐怕是这辈子都难以光顾的了。倒是书中牵扯倒的一些书很想找来看看，比如《The Porcelain God - A Social History of the Toilet》，《 Culture of the Fork》，《The Toothpick》，《Extraordinary Origins of Everyday Things》等。算是歪打正着吧。另外此书的校对非常粗糙，很多地方有明显的文字颠倒和漏字。

老克蜡！

這人挺婆媽的

增广见闻的一种，这等美食大概没机会吃到吧。大凡没机会尝试又能在书中读到，仿佛过了另一段人生。不过也因为离我的周遭太远，没法用心。其中提到的书有机会要找来读读，美食的解剖纠结是怎么样的情景。头三篇好像早已读过，筷子一文读起来津津有味。

欣賞提供references的態度，方便擴展閱讀。 寫吃喝的書從袁枚開始大家都習慣了那種鬼扯忽悠式的寫法。 在我看來，華麗的文字很多時候不知所謂，沒有骨架。寧可少幾分浪漫也要多加幾分真實。 林行止的這本好吃是建立在大量的閱讀和實踐的基礎上的。有些文章能感覺到有英國《信...  

很快的浏览了遍，对于美食没什么仔细看，因为有代沟，书中走的是高端食品路线（例如作者因为要在“阿布依”吃一桌饭，专程到西班牙，再从巴塞罗那坐车绕山路过去），不亲身体验，实在没什么身临其境的感觉，无法想象。不过也让我有了天外有天的感慨——以后暴饮暴食的时候想想...  

很快的浏览了遍，对于美食没什么仔细看，因为有代沟，书中走的是高端食品路线（例如作者因为要在“阿布依”吃一桌饭，专程到西班牙，再从巴塞罗那坐车绕山路过去），不亲身体验，实在没什么身临其境的感觉，无法想象。不过也让我有了天外有天的感慨——以后暴饮暴食的时候想想...  

很快的浏览了遍，对于美食没什么仔细看，因为有代沟，书中走的是高端食品路线（例如作者因为要在“阿布依”吃一桌饭，专程到西班牙，再从巴塞罗那坐车绕山路过去），不亲身体验，实在没什么身临其境的感觉，无法想象。不过也让我有了天外有天的感慨——以后暴饮暴食的时候想想...  

写美食的书，往往可以无限延续下去，因为吃是要事，每个人、每个时刻的感觉又不尽相同。而且，这个世界又那么大，无数吃得饱吃不饱的人苦思冥想，总会有新意出来。 这本书虽名为《好吃》，实则未必是指美妙的食物，作者专程到西班牙吃米其林三星名店，结果对其中的一家评价了...