每天吃五種新鮮蔬菜水果，可有效降低癌癥的發生率和死亡率。醫學研究發現，蔬果中的植物性化學成分是21世紀最佳的維他命，可減緩或阻止細胞癌化過程的進行，還能預防許多慢性病的發生。更何況，蔬果還是美容的佳品呢。
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