具体描述
曾宝仪首度公开她美白肌肤与窈窕身材背后的秘密！40道港式煲汤说不尽的“曾式好味道”保证让你越喝越美丽！
因为从小喝汤而喝出娇嫩皮肤与魔鬼身材的阿宝，这次特别请出煲汤高手的妈妈，联手告诉大家关于港式煲汤维持曼妙身段和细白皮肤的美容秘诀，以及滋补保养的健康食疗妙方。看阿宝现身说法和示范，相信也将让你能更有信心地用最天然的食材和最简单易学烹调方法煲出一道道充满爱心的超美味靓汤！
作者简介
本名：曾宝仪
别名：阿宝
英文：Bowie（因其发音与广东话的“宝仪”同）
生日：1973年2月21日
籍贯：广东
身高：158.5CM（很坚持有那0.5CM）
体重：42公斤
星座：双鱼座
血型：O型
鞋号：22号半
大学：台湾大学社会系
中学：圣心女中
嗜好：看电影、唱歌、吃好吃的东西、赖床
专长：唱歌
语言：国、英、粤、日（五十音）
宗教：佛
运动：呼拉圈、瑜珈
擅长乐器：钢琴
休闲娱乐：KTV
目录信息
宝妈的话
阿宝的话
在煲汤之前
煲汤常用食材介绍
粉嫩肌肤看得见――阿宝美白汤10道
要健康也要漂亮！！――阿宝窈窕汤21道
一小时内轻松上桌！！――曾式方便汤4道
吃在口里，甜入心底――窝心甜品5道
后记 阿宝的保养之道
· · · · · · (收起)
读后感
学习做会煲汤的女生,是从跟一个朋友同居开始的. 她小时候在广州,特别喜欢喝汤.人家又不收我房费,怎么可以再不煲汤给她喝. 所以,特地买来这样书.只求简单易行而已. 没想到,自己也爱上了喝汤. 西西,冬天的夜里,有汤喝就觉得好温暖呢。
学习做会煲汤的女生,是从跟一个朋友同居开始的. 她小时候在广州,特别喜欢喝汤.人家又不收我房费,怎么可以再不煲汤给她喝. 所以,特地买来这样书.只求简单易行而已. 没想到,自己也爱上了喝汤. 西西,冬天的夜里,有汤喝就觉得好温暖呢。
学习做会煲汤的女生,是从跟一个朋友同居开始的. 她小时候在广州,特别喜欢喝汤.人家又不收我房费,怎么可以再不煲汤给她喝. 所以,特地买来这样书.只求简单易行而已. 没想到,自己也爱上了喝汤. 西西,冬天的夜里,有汤喝就觉得好温暖呢。
学习做会煲汤的女生,是从跟一个朋友同居开始的. 她小时候在广州,特别喜欢喝汤.人家又不收我房费,怎么可以再不煲汤给她喝. 所以,特地买来这样书.只求简单易行而已. 没想到,自己也爱上了喝汤. 西西,冬天的夜里,有汤喝就觉得好温暖呢。
学习做会煲汤的女生,是从跟一个朋友同居开始的. 她小时候在广州,特别喜欢喝汤.人家又不收我房费,怎么可以再不煲汤给她喝. 所以,特地买来这样书.只求简单易行而已. 没想到,自己也爱上了喝汤. 西西,冬天的夜里,有汤喝就觉得好温暖呢。
用户评价
这本书的独到之处在于它超越了单纯的“食谱”范畴，它更像是一部关于生活哲学的书。作者在谈论如何挑选新鲜的香菇时，会顺带聊到“对自然的敬畏之心”；在讨论如何熬制浓缩的高汤时，会引申到“耐心是最好的调味品”。这种深度的融合，让阅读体验变得非常丰富，每一次翻阅都会有新的感悟。我最欣赏它对于“浪费”的零容忍态度，书中详细介绍了如何利用剩下的鸡骨架、鱼骨头来制作基础高汤，以及如何处理蔬菜边角料，真正做到了物尽其用，这对于提倡节俭和可持续生活方式的我来说，简直是太有启发了。整体来看，这本书的论述逻辑非常清晰，从宏观的养生观到微观的食材处理，层层递进，结构严谨，但语言却充满了人文关怀。读完后，我不仅学会了做几道拿手靓汤，更重要的是，学会了如何更用心地去对待每一餐饭，这是一种由内而外的改变，非常珍贵。
哎哟，最近迷上了一套关于美食和养生的书，那叫一个爱不释手啊！这本书的装帧设计就特别吸引人，封面用的是那种带着点复古韵味的米白色纸张，摸上去有种粗粝又舒服的质感，中间的插画是手绘的，线条很细腻，描绘的都是一些寻常百姓家里的厨房场景，烟火气十足。我尤其喜欢它字体排版的风格，正文部分用的是一种略带宋体风格的字体，阅读起来非常舒服，一点也不费眼，而且每章的开头都有一个小小的引言，往往是一句老话或者一段充满生活智慧的短句，瞬间就把人带入了那种慢悠悠、讲究滋味的氛围里。这本书的内容编排也很有意思，它不是那种堆砌食谱的工具书，更像是一位老前辈在跟你娓娓道来，从食材的选择、时令的变化，到火候的掌控、药材的搭配，都讲得深入浅出。比如，它会花大篇幅去讲解为什么春天要少吃酸多吃甜，用的食材是哪几种，背后的原理是什么，而不是简单地告诉你“做这个汤”。读完之后，我感觉自己像是上了一堂生动的民间智慧课，对“吃”这件事有了更深层次的理解和敬畏。书里那些对于食材来源的描述，比如“要选清晨第一缕阳光照到的菜地里的白萝卜”，虽然听起来有点夸张，但恰恰体现了作者对“本味”的极致追求，让人忍不住想去实践一下那种精细的生活态度。
这本书的结构设计简直是教科书级别的，它巧妙地平衡了知识性和可读性。开篇并不急着上硬菜，而是先用几章的篇幅来阐述“四时之养”的宏观概念，从节气变化到地理气候对人体的影响，打下一个坚实的基础。这让读者明白，做汤不是盲目的，而是要顺应天地的节奏。然后，它才开始细分到不同的需求，比如针对气虚、血瘀、湿热等不同的体质状况，推荐相应的汤方。最让我赞叹的是，它对各种食材的“性味归经”的解释，用的是最通俗易懂的语言，而不是晦涩难懂的中医术语。比如，它会说某种食材“入肺，能让你呼吸更顺畅，像山间清晨的空气一样”，这种描述，比单纯写“清肺止咳”要生动得多，也更容易让人记住。而且，全书的配图质量极高，那种水彩晕染的效果，让每一道汤品看起来都像艺术品，让人舍不得下筷子，当然，美味最终还是战胜了艺术感。
说实话，我本来以为这会是一本很枯燥的养生指南，毕竟“靓汤”两个字听起来就有点严肃，但翻开之后完全颠覆了我的想象。这本书的叙事方式简直是一绝，它把那些复杂的药理知识和烹饪技巧，融入到了一段段充满人情味的故事里。作者很擅长用比喻，比如形容火候的控制，他会说“小火要像猫咪打盹一样，轻轻柔柔，不惊不扰”，这种形象的比喻，让一个厨房新手也能立刻明白其中的精髓。我特别欣赏书中对于“心境”的强调，它反复提到做汤的过程其实是一个修身养性的过程，当你带着焦躁的心情去熬汤，味道自然就差了那么一点“精气神”。书中还穿插了一些家族传承的旧照片，虽然有些模糊，但能感受到那种世代相传的温度，这比任何现代化的教学视频都要来得实在。我试着按照其中一个介绍如何用老母鸡炖汤的章节的方法去做了，重点是那个关于“去浮沫”的细节，讲得极其细致，甚至连用勺子的角度都有要求，做出来的汤，那股醇厚的鲜味，真的不是随便用高汤粉能比拟的，那种满足感，简直是精神上的富足。
说实话，我是一个对中医药理一窍不通的“厨房小白”，很多养生类的书籍对我来说都是“天书”，要么就是太偏向理论，要么就是食谱简单粗暴缺乏深度。这本让我找到了一个完美的中间点。它的文字风格极其细腻且富有文学性，读起来就像是在听一位慈祥的邻家长辈在厨房里指导你，那种语调是平稳的，充满了鼓励性，绝不会让你感到压力。它特别强调“替代性”，如果某一种药材不容易找到，作者会立刻给出几种味道和功效相近的替代方案，并且说明替代后风味上的细微差异，这极大地降低了普通家庭实践的门槛。书中还特别设置了一个“常见错误自查表”，专门列出新手在炖汤时最容易犯的几个致命错误，比如加盐的时机、煲汤的时间长度的误差等等，这简直是及时雨，让我避免了不少“煲坏了”的经历。我发现，遵循书里的方法，即使只是做一碗最简单的罗汉果水，味道也会比我以前随意乱来的要清甜许多，那种纯粹的甜味，直抵心底。
老妈最近热爱的煲汤事业……
跟着学了一下，挺适合我这种懒女人的
跟着学了一下，挺适合我这种懒女人的
跟着学了一下，挺适合我这种懒女人的
跟着学了一下，挺适合我这种懒女人的
