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温馨家庭菜式--香港家常菜系列

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广西教育出版社
黄婉莹
1998-01
104
18.00
平装
9787543526785

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发表于2024-12-27

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图书描述


著者简介

彩色精印文字中英对照.现代家庭必备烹饪书籍

作者提供数十款附有彩图的精彩食谱,除清楚阐释所用原料及制

作步骤外,还有选材常识、烹制技巧和入厨知识的介绍,助你提

高厨艺,增添生活情趣。

黄婉莹 IAcP(INTERNAT1ONALASSOCIAT1ON

OFCULINARYPROFESSIONALS)会员,在香港煤气中

心教授烹饪多年,桃李满门,学生来自世界各国。曾被邀

请到菲律宾、日本及美国作中菜示范,推广中国的烹饪艺

术。长期在报章及杂志撰写菜谱,更在电视台及电台主持

烹饪节目,极受大众欢迎。


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