具体描述
本书全面、系统地收集了防治呼吸系统疾病的常用、有效的药膳方剂，以病症为纲，简明扼要地论述了呼吸系统常见疾病的诊断与辨证，而以药膳方为目，对其组成、制作、用法、功能、主治等详加说明。书后附有药膳治疗呼吸系统疾病的常用食物与药物，使广大读者可以据症选方，按方配制，防病治病，保健强身。本书为临床医务工作者及广大患者的实用参考书。<br><br> 本书前言<br><br><br>特色及评论<br><br>
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深入阅读后我发现，本书在探讨“防治”二字时，其深度远超出了食疗本身，它将呼吸系统疾病的防治提升到了“情志调养”的高度。书中有一段关于“悲忧伤肺”的论述，笔触细腻而富有感染力，探讨了长期负面情绪如何通过抑制肝气进而影响到肺气的宣发肃降功能。作者随后引申出了一系列旨在“悦心开肺”的食谱，例如使用柑橘类水果或具有芳香开窍作用的香料入馔，其目的不仅仅是改善口感，更是借其气味芳香以振奋人的精神。这种将心理健康与生理健康紧密结合的论述角度，让我耳目一新。它提醒我们，一个被压抑和忧虑包裹的心灵，再好的食疗效果也会大打折扣。这种整体观和人性化的关怀，使得整本书读起来充满了温度，而不是冷冰冰的医学教条。
评分这本书的排版和配图设计也值得称赞，它不像传统中医古籍那样枯燥晦涩，反而带着一种现代健康杂志的清爽感。特别是对于那些药食材的介绍部分，图片质量极高，色泽鲜艳，很容易让人记住每种食材的形态和特点。更重要的是，作者在介绍每一种药材或食物的“药性”时，采用了对比和类比的方法，比如将“沙参”的养阴作用与“麦冬”的生津功效进行细致的区分，避免了读者混淆。我个人最喜欢的是其中关于“家庭药膳房”的构建那一节，它指导读者如何根据季节变化和家人的体质，提前储备基础的食疗原料，而不是等到生病了才临时抱佛脚。这种前瞻性的指导，极大地提高了食疗在日常生活中的可操作性和实用性，让“药食同源”不再是遥不可及的理论，而是触手可及的厨房实践。
评分从技术角度来看，这本书在处理复杂的食疗配伍禁忌和剂量把控上，做得非常到位，体现了作者极高的专业素养。它详细列举了哪些食材在特定体质或特定疾病阶段（比如急性发热期）不宜使用，避免了读者因盲目进补而适得其反。例如，在介绍某些滋补类药膳时，作者会非常审慎地提醒，需配合行气或消导的食材一同使用，以防滋腻碍胃，影响脾胃运化，间接导致痰湿内生。这种对“度”的把握，是区分专业指南和普通食谱的关键所在。此外，书中还收录了一些针对特定人群（如老年人、儿童）的特殊食疗调整方案，充分考虑了消化吸收能力的差异，使得食疗方案更具个体化和安全性。总而言之，它是一本既有深厚理论底蕴，又兼顾现代生活实用性的优秀参考书。
评分读完关于呼吸系统常见慢性病的章节，我最大的感受是作者对现代生活方式与传统中医理论交叉点的精准把握。比如，书中详细讨论了现代人普遍存在的“久坐少动导致的脾肺气虚”以及“熬夜过度引发的肺阴亏耗”问题。不同于市面上一些只强调滋补或清热的食谱，这本书非常生活化地指出，现代人的“病因”很多来源于不规律的作息和高压的工作状态，而这些外部因素如何在中医理论中转化为具体的“证型”，并相应地推荐了不同的膳食干预策略。我特别留意了关于“慢性支气管炎”的食疗建议部分，作者没有简单地给出润肺止咳的方子，而是根据个体差异，区分了寒饮凝滞型和燥热伤肺型的不同，并提供了针对性的食材配伍，比如如何用生姜的辛散配伍川贝的化痰，这种辩证施治的思想贯穿始终，让人感到十分受用。它真正做到了将古老的智慧“翻译”成当代人可以理解和执行的日常养生术。
评分这部书的开篇给我一种强烈的历史厚重感，它并没有急于展示具体的药方或食疗方法，而是花费了大量篇幅去追溯古代医家对于“气”与“肺”之间关系的深刻理解。我特别欣赏作者在引用《黄帝内经》和历代医案时所展现出的那种严谨与敬畏，仿佛能触摸到千年之前那些先贤们在面对疫疠时的智慧与沉思。书中对不同季节气候变化如何影响人体呼吸系统的“邪气侵袭”路径做了细致入微的描摹，比如春季风邪、夏季暑湿如何步步为营地侵入卫气，导致咳嗽、喘息乃至久咳不愈的机理分析，逻辑链条清晰得如同精密的手术刀。它不是简单地罗列病症，而是将呼吸道疾病的发生发展，放在了一个宏大的天人合一的哲学框架下去审视，让人明白了“治未病”并非一句空话，而是需要从调整生活起居、顺应四时变化开始的系统工程。这种溯本求源的论述方式，对于那些不满足于只知其然、更想探究其所以然的读者来说，无疑是一份极佳的入门指南，它奠定了整个食疗防治体系的哲学基石，让人对后续的具体药膳内容充满了期待与信心。
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