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鹵製美味30種 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

鹵製美味30種
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
趙洪順
金盾齣版社
2000-3-1
64
8.00
平裝(無盤)
9787508210117

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发表于2024-11-24

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圖書描述

內容提要

本書是金盾版“傢庭美食係列叢書”之一，專為傢

庭學做鹵製菜肴而編寫。書中精選瞭具有代錶性並適

宜傢庭製作的鹵製美味30種，每菜一圖，以簡潔的文

字介紹瞭每款鹵製菜肴的用料配比、製作方法和成菜

特點，對主要製作過程還配有示範圖片。本書文圖並

茂，好懂易學，適宜傢庭閱讀使用，也可供餐飲業人員

參考。

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