飯店改造與室內裝飾指南(圖集)

飯店改造與室內裝飾指南(圖集) pdf epub mobi txt 電子書 下載 在線閱讀 2026

☆☆☆☆☆
出版者:中國旅遊齣版社
作者:王衛國
出品人:
頁數:307
译者:
出版時間:1997-05
價格:260.00
裝幀:銅版紙彩印平裝
isbn號碼:9787503213762
叢書系列:
圖書標籤:
  • 飯店改造
  • 室內裝飾
  • 酒店設計
  • 餐飲設計
  • 商業空間
  • 設計指南
  • 圖集
  • 裝修設計
  • 空間設計
  • 建築設計
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具體描述

《飯店改造與室內裝飾指南(圖集)》聚焦於餐飲空間的整體設計理念與實用操作技巧,深入解析如何通過科學布局、材質選擇與色彩搭配,將普通餐廳轉變為兼具美感與功能性的場所。書中詳細介紹瞭從概念規劃到施工落地的全流程,特彆強調空間層次感的營造,讓每一個角落都能激發顧客的用餐體驗與情緒共鳴。 改造前的評估是關鍵第一步,書中係統闡述瞭如何通過功能分區、動綫規劃和人流量分析,精準定位飯店的核心需求,避免設計脫離實際。無論是小型餐館還是連鎖品牌,都能藉鑒標準化評估模闆,在不增加成本的情況下優化空間效能。隨後,材質選擇被視為塑造氛圍的核心工具,從地麵鋪裝到牆體飾麵,每一種材料都經過實例剖析,展示其耐用性、清潔難度與美學價值之間的平衡。例如,親水性強、易於消毒的環氧地磚,不僅提升衛生標準,更能通過光澤變化營造現代感;而天然木材則以溫潤觸感與層次感,帶來柔和自然的餐飲環境。 色彩搭配被賦予情緒引導的功能,書中列舉瞭從清新明亮的淺白係到沉穩深邃的棕綠色調,不同風格對應的具體應用場景與配色原則詳盡展現。尤其注重光影設計的重要性,無論是自然采光的高效利用,還是人工照明的層次營造,書中提供瞭從燈具類型、色溫選擇到照度控製的實操指南,幫助設計者打造既舒適又富有節奏感的空間氛圍。 圖集部分完整呈現瞭30餘個真實改造案例,從城市小店到高端餐飲品牌,覆蓋不同風格與預算,涵蓋從簡單粉刷、軟裝點綴到復雜牆體結構改造的全流程施工細節。每一組圖片均附注說明,標明設計理念、材料清單與關鍵工藝,使讀者能直觀理解理論落地的過程與效果。此外,書中還特彆設置瞭“常見誤區”專欄,剖析布局狹窄導緻動綫堵塞、色調過度衝突影響舒適感等典型問題,並提供替代方案與優化建議,讓讀者在實踐中規避陷阱。 實用工具部分包括空間測量錶、材料選型清單與施工進度計劃模闆,幫助用戶從策劃到執行高效推進項目。特彆強調預算控製與工期管理,通過對比不同改造方案的成本結構,指導讀者在滿足品質需求的前提下實現資源最優配置。 整本書以嚴謹的邏輯、豐富的視覺素材與深入的行業洞察,不僅提供可照搬的設計模闆,更培養讀者從空間思維齣發,以用戶體驗為核心進行創新設計的能力。無論是餐飲創業者、室內設計師,還是商業運營人員,均能通過係統學習,將飯店從“吃飽喝足”升華為“沉浸式消費空間”,實現空間價值與品牌競爭力的雙重提升。

作者簡介

目錄資訊

第一章 我國旅遊飯店基本建設概況
第一節 加強我國旅遊飯店建設的若乾建議
第二節 星級飯店的標準與劃分
第二章 飯店改造與室內裝飾工程資金的籌措
第一節 旅遊基建項目申請納入國傢旅遊基本建設計劃的主要程序
第二節 嚮中國銀行申請外匯貸款的規定和程序
第三節 嚮中國建設銀行申請基本建設和技術改造貸款的規定和程序
第四節 嚮中國工商銀行申請技術改造貸款的規定與程序
第三章 飯店改造與室內裝飾工程的審批投資立項及建設程序
第一節 利用外資建設涉外旅遊飯店的審批程序
第二節 裝飾工程的投資立項與建設程序
第三節 飯店改造建設工程的審批程序及審批內容
第四章 飯店改造與室內裝飾工程相關知識
第一節 建築裝飾工程基本知識
第二節 裝飾設計取費、工程檔次劃分及工程目錄
第三節 選擇裝飾施工隊伍的選擇
第五章 飯店經理、室內設計師談飯店改造與室內裝飾
第一節 加強飯店工程管理的意義
第二節 飯店改造與決策
第三節 飯店設施設備的更新與改造
第四節 加強飯店改造第一手資料的積纍
第五節 飯店工程技術文檔的管理
第六節 飯店公共空間的裝飾織物設計
第七節 旅遊飯店室內設計實踐
第六章 工程承發包製
第一節 工程承發包方式
第二節 總承包分承包和提供勞務
第七章 裝飾工程預算編製與報價
第一節 裝飾工程預算的編製與作用
第二節 裝飾工程預算的內容與造價的組成
第三節 施工圖預算的編製方法
第四節 單位工程裝飾預算編製與報價
第八章 建築裝飾工程招標與投標
第一節 概述
第二節 招標
第三節 標底的編製
第四節 投標
第九章 裝飾工程的閤同與簽約
第一節 裝飾工程閤同
第二節 談判策略和素質
第三節 裝飾工程標準閤同
第十章 概、預算的審查
第一節 概、預算審查的內容
第二節 審查概算的 般步驟和方法
第三節 概預算文件的審批
第四節 概預算的管理
第十一章 施工索賠與經濟簽證
第一節 施工索賠
第二節 經濟簽證
第十二章 裝飾工程價款預付與竣工結算
第一節 裝飾工程價款預付
第二節 室內裝飾工程結算
第三節 竣工決算
第四節 裝飾工程結算應注意事項
中國酒店建築裝飾圖例
外景
大堂
中餐廳
西餐廳
套房
客房
酒巴、咖啡廳
康樂設施
· · · · · · (收起)

讀後感

評分☆☆☆☆☆

读易洞一开始就理想化的想成为社区分享读书的书房,所以不仅卖书,也可以租借阅读。可是单纯的借阅多没想象力,于是乎,就设计了两条借阅的方式,彻底把事情搞复杂了。一是借阅的开始,需要带一本自己的书送给读易洞,象征性的入会;二是借阅的书,读者可以随便在上面批注。 今...

評分☆☆☆☆☆

读易洞一开始就理想化的想成为社区分享读书的书房,所以不仅卖书,也可以租借阅读。可是单纯的借阅多没想象力,于是乎,就设计了两条借阅的方式,彻底把事情搞复杂了。一是借阅的开始,需要带一本自己的书送给读易洞,象征性的入会;二是借阅的书,读者可以随便在上面批注。 今...

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

读易洞一开始就理想化的想成为社区分享读书的书房,所以不仅卖书,也可以租借阅读。可是单纯的借阅多没想象力,于是乎,就设计了两条借阅的方式,彻底把事情搞复杂了。一是借阅的开始,需要带一本自己的书送给读易洞,象征性的入会;二是借阅的书,读者可以随便在上面批注。 今...

用戶評價

评分☆☆☆☆☆

作為一名資深地産投資顧問,我對市場趨勢的把握是至關重要的,這本書的理論深度顯然是走在行業前沿的。它不僅僅是簡單地展示“如何把一個舊空間變得漂亮”,更重要的是,它似乎深入剖析瞭“為什麼這樣設計是成功的”。我期待看到書中關於空間動綫優化與功能分區的前瞻性分析,特彆是那些能直接影響到客戶體驗和物業價值提升的隱性設計哲學。比如,對於大型商業空間,如何通過巧妙的燈光布局來引導人流、延長停留時間;對於精品酒店,如何通過材料的對比與肌理的疊加來營造情緒價值。如果這本書能在這些宏觀策略層麵提供獨到的見解和數據支撐,那就太棒瞭。我特彆關注那些關於可持續性設計和智能傢居整閤的章節,畢竟未來的酒店和餐飲業態,這方麵的投入是決定成敗的關鍵因素之一。

评分☆☆☆☆☆

說實話,我本來對這種“指南”類的圖冊持保留態度的,總覺得它們要麼內容空泛,要麼案例陳舊。但這本書的排版風格完全顛覆瞭我的預期。它似乎采用瞭大量的留白藝術,讓每一個展示的案例都有足夠的呼吸空間,不像有些畫冊恨不得把一頁塞滿圖片,讓人眼花繚亂。這種呼吸感,恰恰體現瞭一種高級的敘事節奏。我關注的重點在於細節的呈現——那些踢腳綫與牆麵的交接、定製傢具的五金件處理、不同材質(比如大理石、黃銅和原木)在轉角處的無縫過渡。我希望看到超高分辨率的特寫鏡頭,能夠清晰地展示齣這些“魔鬼在細節中”的部分。如果能附帶一些施工節點的剖麵圖或者材料清單說明,那就更具實操價值瞭,能幫助我避免在實際落地時因為信息缺失而産生的偏差和返工。

评分☆☆☆☆☆

從一個狂熱的傢居生活愛好者的角度來看,這本書的潛力在於它能否點燃我對自傢小空間進行重新審視的火花。我更傾嚮於那些充滿人情味、可以被普通人理解和藉鑒的改造思路,而不是那種動輒需要巨額投入纔能實現的奢華設計。比如,如何利用巧妙的收納係統來解決小戶型雜物堆積的問題;如何通過色彩和軟裝搭配,快速地改變一個房間的情緒氛圍,而無需大動乾戈地拆牆。我希望看到一些關於光綫利用的巧妙手法,如何通過窗簾、鏡子或者局部照明,讓原本陰暗的角落變得通透明亮。如果書中能有一些關於“如何與設計師有效溝通自己模糊的喜好”,並最終落地成圖紙的實戰經驗分享,那對非專業人士來說,簡直是無價之寶。

评分☆☆☆☆☆

這本書的目錄結構給我一種很強的邏輯連貫感,它似乎遵循著一個從概念到實施的完整鏈條。我猜測它不會隻停留在“美學”層麵,而會觸及到項目落地的各種“硬骨頭”——預算控製、審批流程、以及與不同工種(水電、木工、泥瓦匠)的有效溝通策略。如果書中能提供一些真實的“Before & After”對比,並且詳細說明改造過程中遇到的最大挑戰以及最終是如何通過設計手段巧妙化解的,那就非常有啓發性瞭。我尤其期待看到一些關於“老建築新生”的案例分析,如何在新舊元素之間找到平衡點,既保留曆史的韻味,又能滿足現代的功能需求。這種在限製條件下激發創意的過程,纔是最考驗設計師功力的部分,也是我最想學習的地方。

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計著實讓人眼前一亮,厚實的封麵配上那略帶磨砂質感的紙張,觸感非常舒服,拿在手裏就有一種專業書籍的厚重感。尤其是那個大開本的尺寸,對於需要仔細研讀圖中細節的讀者來說,簡直是福音。我尤其欣賞它在色彩運用上的剋製與高級感,沒有那種廉價的、五顔六色的堆砌,而是大量使用低飽和度的灰調、米白和深木色,這很符閤當下追求的“靜奢風”審美。翻開目錄,內容排布井井有條,章節間的邏輯過渡非常流暢,看得齣編輯在內容梳理上花費瞭不少心思。雖然我還沒深入到具體的改造案例中去細究,但僅從整體視覺呈現和編排的專業度來看,這本書絕對是那種可以放在茶幾上,隨時拿齣來翻閱,既能提升空間審美,又能讓人感受到設計者匠心的佳作。它散發齣的那種沉穩、內斂的氣質,預示著裏麵承載的知識內容絕非泛泛之談,而是經過提煉和篩選的精品。

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