具體描述
大蒜治百病，ISBN：9787504826336，作者：譚杏林
作者簡介
目錄資訊
第一章 總 論
一 大蒜療法
（一）什麼是大蒜療法
（二）大蒜療法為什麼受到人們的厚愛
（三）大蒜分幾類，有哪些優良品種
（四）大蒜有哪些營養成分 其營養價值如何
（五）現代藥理研究證實大蒜有哪些作用
二 大蒜療法常識
（一）大蒜為什麼有防治癌的作用
（二）大蒜為何能治療痢疾
（三）大蒜為何具有美容作用
（四）大蒜生吃好，還是熟吃好
（五）如何巧吃大蒜
（六）每天最好吃多少大蒜
（七）應用大蒜要注意什麼問題
（八）大蒜有哪些簡易除臭法
（九）如何選擇購買大蒜
（十）傢庭如何貯存大蒜
第二章 民間大蒜方薈萃
一 內科
（一）感冒（18方）
（二）咳嗽（8方）
（三）氣管炎（8方）
（四）哮喘（6方）
（五）肺癰（2方）
（六）肺膿腫（4方）
（七）肺結核（肺癆）（21方）
（八）腸結核（1方）
（九）流行性腦膜炎（5方）
（十）痧癥（2方）
（十一）呃逆（2方）
（十二）嘔吐（8方）
（十三）食積腹脹（8方）
（十四）胃酸過多（2方）
（十五）霍亂（2方）
（十六）胃痛（10方）
（十七）腸炎（9方）
（十八）嘔血（4方）
（十九）瘧疾（16方）
（二十）腹痛（10方）
（二十一）中暑（7方）
（二十二）痢疾（29方）
（二十三）流行性乙型腦炎（2方）
（二十四）傷寒、副傷寒（1方）
（二十五）腹瀉（24方）
（二十六）便秘（4方）
（二十七）黃疸（1方）
（二十八）肝炎（3方）
（二十九）蛔蟲病（5方）
（三十）鈎蟲病（3方）
（三十一）水腫（35方）
（三十二）高血壓（8方）
（三十三）胸痛（3方）
（三十四）結胸（1方）
（三十五）結核性胸膜炎（2方）
（三十六）高血脂癥（4方）
（三十七）冠心病（3方）
（三十八）心絞痛（2方）
（三十九）腎炎（7方）
（四十）腎功能不全（4方）
（四十一）尿瀦留（8方）
（四十二）臌脹（20方）
（四十三）肝脾腫大（3方）
（四十四）痹癥（7方）
（四十五）肺炎（4方）
（四十六）陽痿（3方）
（四十七）麵癱（1方）
（四十八）類風濕性關節炎（1方）
（四十九）麻風（1方）
（五十）盜汗（1方）
（五十一）頭痛（7方）
（五十二）失眠（1方）
（五十三）神經衰弱（3方）
（五十四）糖尿病（3方）
（五十五）中風（3方）
（五十六）腳氣病（4方）
（五十七）中毒（14方）
（五十八）貧血（1方）
（五十九）小便淋灕（2方）
（六十）夜尿癥（1方）
（六十一）前列腺炎（1方）
（六十二）尿濁（1方）
（六十三）腸道傳染病（3方）
（六十四）敗血癥（1方）
（六十五）癃閉（8方）
（六十六）痛風（1方）
（六十七）麵神經麻痹（2方）
（六十八）紫癜（1方）
（六十九）流行性血熱（1方）
（七十）猩紅熱（1方）
（七十一）瘟疫（4方）
（七十二）二便不通（2方）
（七十三）體質虛弱（6方）
二 外科
（一）毒蟲咬傷（9方）
（二）毒蛇咬傷（7方）
（三）疔瘡（10方）
（四）癰疽（10方）
（五）丹毒（1方）
（六）無名腫毒（4方）
（七）燙傷（1方）
（八）刀傷（1方）
（九）破傷風（2方）
（十）腫瘍（3方）
（十一）炎性包塊（1方）
（十二）闌尾炎（4方）
（十三）疝氣（5方）
（十四）脅痛（1方）
（十五）睾丸腫大（1方）
（十六）排尿睏難（1方）
（十七）陰挺（1方）
（十八）陰囊腫痛（1方）
（十九）痔瘡（7方）
（二十）積證（5方）
（二十一）陰縮（3方）
（二十二）瘻管（2方）
（二十三）骨結核（1方）
（二十四）骨髓炎（2方）
（二十五）跌打損傷（1方）
（二十六）瘰癧（5方）
（二十七）肩周炎（2方）
（二十八）腸梗阻（3方）
（二十九）肌肉酸痛（1方）
三 皮膚科
（一）白發（1方）
（二）疣（4方）
（三）癬（22方）
（四）皮膚皸裂（2方）
（五）疥瘡（2方）
（六）蛇串瘡（1方）
（七）雞眼（7方）
（八）胼胝（1方）
（九）陰汗作癢（3方）
（十）濕疹（3方）
（十一）蕁麻疹（3方）
（十二）稻田性皮炎（3方）
（十三）淋癥（3方）
（十四）神經性皮炎（7方）
（十五）牛皮癬（5方）
（十六）帶狀皰疹（2方）
（十七）陰瘡（1方）
（十八）粉刺（I方）
（十九）貓眼睛瘡（1方）
（二十）脫發、斑禿（3方）
（二十一）白癜風（1方）
（二十二）狐臭（2方）
（二十三）刺毛蟲毒疹（1方）
（二十四）腳癬（1方）
（二十五）凍瘡（9方）
四 五官科
（一）角膜炎（1方）
（二）結膜炎（1方）
（三）青光眼（1方）
（四）中耳炎（6方）
（五）蟲入耳（1方）
（六）耳鳴（1方）
（七）鼻衄（10方）
（八）鼻竇炎（3方）
（九）鼻炎（5方）
（十）咽炎（1方）
（十一）扁桃體炎（3方）
（十二）咽喉腫痛（3方）
（十三）聲音沙啞（2方）
（十四）異物卡喉（2方）
（十五）口瘡（1方）
（十六）牙痛（16方）
（十七）牙質過敏（2方）
（十八）齲齒（1方）
（十九）牙齦齣血（1方）
五 婦産科
（一）月經稀發（1方）
（二）閉經（1方）
（三）痛經（1方）
（四）滴蟲性陰道炎（5方）
（五）白帶（4方）
（六）阿米巴原蟲性陰道炎（1方）
（七）乳腺炎（2方）
（八）不孕癥（1方）
（九）乳房結核（1方）
（十）孕婦水腫（7方）
（十一）妊高癥（2方）
（十二）子淋（1方）
（十三）妊娠腹瀉（1方）
（十四）胎衣不下（1方）
（十五）産後下痢（1方）
（十六）産後中風（1方）
（十七）産後痙癥（1方）
（十八）缺乳（1方）
（十九）婦女更年期綜閤癥（2方）
六 兒科
（一）感冒（2方）
（二）咳嗽（3方）
（三）百日咳（21方）
（四）白喉（2方）
（五）氣管炎（1方）
（六）哮喘（1方）
（七）肺炎（1方）
（八）水腫（1方）
（九）嘔吐（1方）
（十）腎炎（1方）
（十一）腎病綜閤癥（3方）
（十二）疳積（3方）
（十三）腹瀉（11方）
（十四）蟲癥（9方）
（十五）小便不通（1方）
（十六）腮腺炎（2方）
（十七）麻疹（1方）
（十八）癰瘡（1方）
（十九）骨火丹（1方）
（二十）白禿（1方）
（二十一）禿瘡（1方）
（二十二）黃水瘡（1方）
（二十三）陰縮（2方）
（二十四）夜啼（1方）
（二十五）痢疾（4方）
（二十六）痞脹（1方）
七 腫瘤科
（一）惡性腫瘤（4方）
（二）食道癌（5方）
（三）肝癌（3方）
（四）胃腸道癌（4方）
（五）皮膚癌（1方）
（六）肺癌（4方）
（七）乳腺癌（2方）
（八）癌性胸腹水（1方）
（九）噎膈（3方）
（十）痞塊（6方）
第三章 大蒜製劑
一 大蒜注射液（一）
二 大蒜在生活中的妙用 （12則）
（一）佐料防黴
（二）大米防蛀
（三）豆類防蟲
（四）粘補燈罩
（五）海産防黴
（六）防人下毒
（七）護花妙方
（八）精製盆景
（九）餌料誘魚
（十）充當笛膜
（十一）蟲藥養護
（十二）藥材防蟲
三 大蒜養生保健藥膳
（一）藥膳類
（二）菜肴類
四 人體穴位
· · · · · · (收起)
讀後感
用戶評價
這本書最讓人印象深刻的地方，在於它對“平衡”二字的深刻理解和實踐。現在市麵上很多健康書籍都走嚮瞭極端，要麼極力推崇某一種“超級食物”，要麼則對傳統療法嗤之以鼻。而這本書則站在一個非常中立、科學的製高點上。它承認瞭現代醫學的巨大成就，同時也毫不貶低傳統食療的價值。作者在論述大蒜作用時，會不斷地提醒讀者，它是一種輔助手段，而非萬能靈藥。我特彆欣賞它關於“劑量決定毒性”的討論，詳細分析瞭過量食用可能引發的胃腸道不適，這體現瞭作者極強的責任心。此外，書中還拓展性地探討瞭不同品種大蒜（如紫皮、白皮、黑蒜）在化學成分上的細微差彆及其對健康影響的差異，這種精細的對比分析，極大地拓寬瞭我的認知邊界。它教導我們，健康管理是一個係統工程，而大蒜隻是其中的一個有力工具，而非全部。這種全麵而審慎的態度，讓我對全書內容産生瞭由衷的敬佩。
评分這本書簡直是醫學史上的一個奇跡！我原本以為它會像市麵上那些泛泛而談的養生小冊子一樣，充斥著誇大其詞的宣傳和缺乏科學依據的論斷。然而，從我翻開第一頁開始，就被作者那嚴謹的邏輯和翔實的資料深深吸引住瞭。它並非簡單地羅列大蒜的種種功效，而是深入挖掘瞭從古代醫學典籍到現代藥理學研究的每一個細節。書中對大蒜中活性化閤物——特彆是大蒜素——的作用機製進行瞭近乎教科書式的剖析，讓你明白“為什麼有效”，而非僅僅停留在“它有效”的層麵。更讓我驚喜的是，作者並未將這種食材神化，而是用冷靜、審慎的筆觸，平衡地討論瞭其潛在的局限性與適用範圍，甚至詳細列舉瞭某些特定人群和病癥下的注意事項和禁忌。讀完此書，我感覺自己獲得的不僅僅是一份食療指南，更是一堂關於草本藥物學和營養學交叉領域的精彩課程。那種知識的深度和廣度，遠超我最初的預期，讓人不得不佩服作者在資料收集和梳理上的巨大投入。它真正做到瞭將民間智慧與現代科學完美結閤，為我們提供瞭一個全麵、可靠的健康參考。
评分說實話，我最看重的是這本書所傳達的一種積極的生活哲學。它沒有販賣焦慮，而是提供瞭一種賦能感。在現代社會，我們常常感到對健康失去控製，不得不完全依賴醫生和藥物。但這本書通過聚焦大蒜這樣一個我們唾手可得的食材，教會我們如何通過日常的微小選擇，主動參與到維護自身健康的過程中去。閱讀過程中，我仿佛被賦予瞭一種新的“技能樹”，那就是如何更智慧地利用自然饋贈。書中最後一部分關於“預防勝於治療”的論述，結閤大蒜的免疫調節作用，讓我深刻反思瞭自己過去疏於保養的生活習慣。它不是在鼓吹盲目迷信偏方，而是在鼓勵我們迴歸自然，理解食物與身體之間最原始而強大的連接。讀完之後，我不僅開始在廚房裏更頻繁地使用大蒜，更重要的是，我對整體健康管理有瞭一種更加主動和自信的心態。這本書帶來的改變，是精神層麵和生活方式上的雙重提升。
评分這本書的裝幀設計和排版也值得一提，它完全不像一本嚴肅的醫學參考書，反而更像一本精美的烹飪藝術集。大量的全彩插圖，不僅展示瞭各種大蒜菜肴的誘人成品，還細緻地描繪瞭不同大蒜的生長周期和形態結構。閱讀體驗非常愉悅，眼睛完全沒有疲勞感。然而，視覺上的享受隻是錶象，內容纔是真正的核心。我發現作者在引用文獻和數據時非常嚴謹，每一項重要的結論幾乎都有明確的來源標注，這讓這本書的權威性大大增加。對於我這種對信息準確性要求較高的人來說，這種透明度是至關重要的。它提供的不僅僅是“吃法”，更是“研究思路”。它啓發我思考如何用科學的方法去驗證和探索我們日常接觸到的各種食物對身體的影響。從排版到內容的嚴謹性，都體現瞭齣版方和作者對知識傳播的尊重與認真。
评分說實話，我買這本書的時候，心情是抱著將信將疑的態度，畢竟“治百病”這個說法聽起來太像天方夜譚瞭。但這本書的敘述方式，完全顛覆瞭我對這類主題書籍的刻闆印象。它的文字風格極其生動，仿佛一位經驗豐富的老中醫，坐在你麵前，用最樸實的語言，講述著最深刻的道理。我特彆喜歡其中穿插的那些臨床案例，那些故事背景各異的患者，是如何通過調整飲食結構，將大蒜融入日常生活中，從而獲得瞭顯著的健康改善。這些敘述並非枯燥的病例報告，而是充滿瞭人情味和生活氣息，讓人讀起來毫不費力，而且代入感極強。它沒有用那些晦澀難懂的專業術語來嚇唬讀者，而是用清晰的步驟指導我們如何挑選、儲存以及烹飪大蒜，以最大程度地保留其活性成分。這種“手把手”的教學模式，極大地降低瞭普通讀者實踐的門檻，讓我立刻就想動手嘗試書中的食療方。這不隻是一本知識書，更是一本操作手冊，一本充滿溫度的生活指南。
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