客房服務與管理 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


客房服務與管理

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張連寅
金盾齣版社
1997-03
166
6.00
平裝
9787508204123

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发表于2024-12-25

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圖書描述

內容提要

展現在讀者麵前的這本《客房服務與管理》,是由北京飯店客房部

工作多年、極富實踐經驗的張連寅先生編著。內容包括:客房在飯店中

的地位、客房部的任務與職責、客房基本類型和應具備的條件、客房服

務工作、對不同特點賓客的服務、客房服務員的禮節禮貌、客房衛生管

理、客房安全管理、客房財物管理、客房與各部門的聯係、客房服務員的

素質與培訓等,共十一個部分,涉及客房服務與管理工作的方方麵麵,

是飯店、賓館和旅館、招待所做好客房服務工作的可靠指南。本書內容

充實,文字簡練,通俗易懂,可操作性很強,適宜於初做客房工作的服務

員和客房管理人員閱讀使用,亦可供有關職業院校教學參考。

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