具体描述
《中国柚类栽培》主要内容简介：从公元前2000多年夏书<禹贡）“橘柚锡贡”的记载，到宋人韩彦直编撰的世界最早的柑橘科学专著（橘录）；从一代诗人屈原的千古绝唱<橘颂），到大史学家司马迁笔下的“蜀汉江陵千树橘”，无一不在告诉世人，中华民族的先贤们在古代柑橘发展史上，谱写了多么光辉的篇章。
作者简介
目录信息
孟序
何序
前言
第一篇 柚类栽培学
第一章 柚类栽培意义和发展前景
第一节 中国柚类栽培的历史
第二节 柚类栽培的经济效益
一 柚类栽培的经济效益
二 柚类的营养及综合利用价值
第三节 中国柚类生产现状与发展前景
一 中国柚类栽培现状
二 优质柚类在生产中起了重要推动作用
三 生产模式发生了质的飞跃
四 科学技术与生产相互促进成效显著
五 中国柚类生产中存在的问题与展望
第二章 柚类资源与品种改良
第一节 起源 分类及种质资源类型
一 起源及分布
二 分类地位
三 种质资源类型
第二节 中国柚类品种现状及改良目标
一 中国柚类品种现状
二 中国柚类品种改良目标
三 柚类选育程序
第三节 主要选育方法
一 选种
二 杂交育种
三 辐射育种
四 砧木选育
第四节 中国主栽柚类良种介绍
第三章 柚类的生物学特性
第一节 主要器官及其功能
一 根
二 芽
三 枝
四 叶
五 花
六 果实
七 种子
第二节 枝梢生长发育规律
一 柚树芽的生长发育特点
二 枝梢类型及生长发育
第三节 柚树开花结果习性
一 开花习性
二 沙田柚人工异花授粉
三 柚类的落花落果
四 柚类果实的生长发育
五 柚类果实的成熟及其生理变化
第四节 柚类生长发育年周期与物候期
一 物候期
二 影响柚类物候期的因素
第五节 柚类生物学年龄时期
一 营养生长期
二 生长结果期
三 盛果期
四 衰老更新期
第六节 柚树对生态的要求与抗逆性
一 对生态条件的要求
二 抗寒性
三 抗旱性
四 抗盐碱性
第四章 柚苗培育
第一节 柚类主要育苗方式及其评价
一 实生繁殖
二 嫁接繁殖
三 压条繁殖
第二节 柚树嫁接苗培育技术
一 砧木的选择与种子的贮备
二 播种与砧木培育
三 接穗的采集和处理
四 嫁接
五 嫁接苗的管理
六 苗木出圃
第三节 柚树压条繁殖技术
一 母株及压条枝的选择
二 压条繁殖方法
第四节 工厂化育苗技术
一 常用的设备与设施
二 育苗容器与营养土配制
三 营养钵育苗（容器育苗）
第五章 柚园的建立与管理
第一节 柚园建立
一 论证与规划
二 柚园规划
三 改土建园
第二节 柚苗定植
一 栽植密度
二 定植时间
三 定植方式
四 栽植方法
第三节 幼龄柚园的管理
一 肥水管理
二 树体管理
三 促进花芽分化
第四节 结果柚树的管理
一 土壤管理
二 促花保果
第五节 整形修剪
一 柚树整形修剪的生物学和生理学基础
二 主要修剪方法及其反应
三 柚树的整形修剪
第六章 柚类果园的土壤与土壤管理
第一节 中国柚类产区的土壤类型
一 丘陵山地
二 冲积洲地
三 滨海涂地
第二节 柚园土壤管理
一 间作与覆盖
二 改良土壤
第七章 柚树营养与施肥
第一节 柚类植株的营养特点
一 柚类植株的矿质成分
二 柚类植株营养元素含量的季节性变化
三 影响植株养分状况的因素
第二节 营养元素的生理功能及失调反应
一 大量元素
二 微量元素
第三节 柚树营养诊断
一 树体营养诊断
二 土壤营养诊断
第四节 柚树合理施肥
一 施肥时期
二 施肥量
三 肥料种类与施肥原则 方法
四 营养失调症矫治
第八章 柚园水分管理
第一节 柚树水分生理
一 水分对柚树生长发育的重要作用
二 水分对柚园土壤肥力的影响
三 柚树的水分代谢
第二节 柚园排灌
一 适时排水
二 合理灌溉
第九章 植物激素及其在柚类生产中的应用
第一节 植物激素的种类及其生理作用
一 生长素
二 细胞分裂素
三 赤霉素
四 乙烯
五 脱落酸
六 其它天然的生理活性物质
七 人工合成的生长抑制剂和生长延缓剂
第二节 植物生长调节剂在柚类生产中的应用
一 促进生根
二 调控生长
三 调控花芽分化
四 影响器官脱落
五 诱导单性结实与促进果实生长
六 调控果实成熟
第十章 病虫害防治
第一节 病害防治
一 柑橘黄龙病
二 柑橘裂皮病
三 柑橘衰退病
四 柑橘碎叶病
五 脱毒与无病毒苗繁殖
六 柑橘溃疡病
七 柑橘疮痂病
八 柑橘炭疽病
九 柑橘脚腐病
第二节 害虫防治
一 橘全爪螨
二 柑橘始叶螨
三 柑橘锈螨
四 红圆蚧
五 矢尖蚧
六 柑橘潜叶蛾
七 天牛类
八 吉丁虫类
第三节 农药
一 常用农药简介
二 农药的剂型配制混用及正确使用
第十一章 柚类果实采收、贮藏保鲜与商品化处理
第一节 柚类果实的成熟与衰老生理
一 柚类果实成熟期的主要变化
二 柚类果实衰老过程的主要生理变化
第二节 柚类果实的贮藏特性
一 柚类果实结构特性
二 柚类果实的主要化学特性
三 柚类果实的耐贮性
第三节 柚类果实采收
一 柚类果实成熟的特性及影响成熟的因素
二 采收适期
三 采收质量
第四节 贮藏方式及其管理
一 柚类果实对贮藏环境的要求
二 贮藏设施的建造和管理
第五节 商品化处理技术
一 贮藏保鲜药物处理
二 涂膜剂处理
三 预贮
四 选别分级
五 包装
第十二章 柚类果实加工及综合利用
第一节 柚类果实结构与加工价值
第二节 柚果加工综合利用途径
第三节 柚汁胞及粒粒柚汁加工工艺
一 柚汁胞罐头
二 粒粒柚汁
第四节 柚蜜饯加工工艺
一 柚皮糖
二 柚陈皮
三 柚皮金条
第五节 副产品
一 柚香精油
二 果胶
三 机苷
四 柚苷二氢查尔甜味剂
五 其他
第二篇 中国柚类主产区栽培
一 恭城沙田柚早结丰产优质栽培
二 江永香柚栽培
三 �溪蜜柚栽培
四 中国玉环柚栽培
五 永嘉早香柚选育
六 梅县沙田柚栽培
七 常山胡柚栽培
八 漳州柚类优质丰产栽培
九 容县沙田柚栽培
十 温州柚类生产现状与开发
十一 苍南四季柚栽培
十二 福鼎四季柚栽培
十三 新都柚栽培
十四 广安柚类生产及栽培
十五 南部脆香甜柚栽培
十六 龙柚1号优质丰产栽培
十七 横碛甜柚栽培
十八 梁平柚栽培
十九 垫江柚栽培
二十 通贤柚栽培
二十一 乐清（楚门）文旦栽培
二十二 从江沙田柚栽培
二十三 融水县沙田柚栽培
二十四 祁东香甜柚高产栽培
二十五 桂花柚栽培
二十六 广西藤县沙田柚栽培
二十七 龙都早香柚栽培
二十八 邻水柚类栽培
二十九 长寿沙田柚栽培
三十 达川凤凰柚栽培
二十一 五布柚栽培
三十二 营山冰糖柚栽培
三十三 丰都红心柚栽培
三十四 长泰文旦优质丰产栽培
三十五 瑞丽红玉香柚栽培
三十六 华安坪山柚丰产优质栽培
三十七 资中明星柚栽培
三十八 元帅柚栽培
三十九 梅州金柚优质高产栽培
四十 阆苑蜜柚栽培
四十一 永春蜜柚栽培简介
四十二 忠县真龙柚
附录 协编单位简介
一 湖南江永县
二 浙江玉环县
三 广东梅县
四 浙江永嘉县
五 福建永春县
六 重庆垫江县
· · · · · · (收起)
读后感
用户评价
说实话，我最初对这本书的期待值并不高，总觉得这种专业题材的书籍难免会陷入晦涩难懂的泥潭。然而，这本书却以一种出乎意料的“用户友好性”打破了我的偏见。它的图表设计非常出色，那些复杂的遗传图谱和气候适应性曲线，都被清晰地以色彩分区的形式展示出来，即便是不擅长看图表的人也能迅速理解其内涵。此外，书中大量引用的案例研究，都是来自不同地域的真实生产环境，这极大地增强了理论的可操作性和说服力。例如，书中对比了高海拔地区与低海拔地区对同一品种的适应性差异，并给出了各自的优化方案，这种地域性的深度剖析，让这本书的实用价值倍增。我曾试图寻找这本书在网络上的评价，但似乎它尚未形成广泛的讨论，这让我更加确信，这是一本沉下心来做学问的精品，值得那些真正热爱或从事相关领域的人士珍藏。它不是一本用来炫耀或快速翻阅的读物，而是需要你沏上一壶茶，在安静的午后，细细品味的典籍。
这本书的排版和用纸质感令人印象深刻，翻起来有种沉甸甸的踏实感，显然是经过精心校对和印刷的。我个人最欣赏的地方在于其对“创新与传统”的平衡处理。一方面，它详尽地介绍了最新的分子生物学育种成果和精准农业技术，让我们看到了行业的前沿发展；另一方面，它又丝毫没有贬低传统经验的价值，反而通过大量的田野调查数据证明，许多古老的农谚和经验在特定条件下依然具有指导意义。书中对不同栽培阶段的“风险点”进行了系统性的归纳和预警，这种前瞻性的提示对于新手而言是极其宝贵的，它教会我们如何防患于未然。对我来说，这本书不仅仅是一本工具书，更像是一位耐心的导师，它不仅教你知识，更教你如何以一个专业人士的心态去面对复杂多变的自然环境。它的深度和广度，足以让一个初学者建立起坚实的理论基础，同时也为资深从业者提供了更新知识体系的契机。
这本书的文字风格充满了作者独特的人文关怀，这在技术书籍中是相当罕见的。作者似乎更侧重于阐述“为什么”要这样做，而不是仅仅告诉你“怎么”做。比如，在讲解灌溉策略时，他没有直接给出每日需水量，而是从植物蒸腾作用的原理出发，结合当地的空气湿度变化进行动态分析，引导读者建立起一种“情景感知”的能力。读到关于“合理密植”的那一章节时，我仿佛能看到作者站在果园里，面对着一排排欣欣向荣的作物，那种对生命的尊重和对土地的热爱溢于言表。书中还加入了一些关于农业经济学的思考，探讨了特定栽培模式对农户长期收入的影响，这种跨学科的整合，使得全书的视野更加开阔，不再局限于纯粹的生物学层面。它成功地将科学的严谨性与人文的温度感完美结合，让读者在学习技术的同时，也体会到农业劳作背后所蕴含的深刻智慧与文化价值。
这本书的装帧设计真是别出心裁，封面那淡雅的青色调，配上烫金的书名，一眼看上去就透着一股典雅的书卷气。我是在一个偶然的机会下在书店里翻到的，初读时就被它流畅的文字和严谨的逻辑所吸引。它并非那种枯燥的教科书式写作，而是将复杂的农业技术以一种近乎散文诗的笔触娓娓道来。我记得其中有一章专门探讨了土壤酸碱度对柑橘类植物根系吸收矿物质的影响，作者引用了大量国内外研究数据，但叙述方式却非常亲切，就像一位经验丰富的老农在向你传授祖传的秘诀。书中对于不同品种的生长习性、抗逆性以及适宜种植区域的分析尤为到位，即便是像我这样对农业知识了解不多的读者，也能迅速捕捉到核心要点。更难得的是，它对病虫害的防治部分，强调了生态平衡的重要性，推荐的措施往往是低毒、环保的，体现了作者深厚的现代农业理念，这在许多同类书籍中是很少见的。我尤其欣赏它在章节末尾设置的“实践小贴士”，那些简短精悍的建议，往往能在实际操作中解决大问题，让理论知识立刻变得鲜活起来。
我花了整整一个周末才将这本书粗略地翻完，给我的感受是，它对作物的“生命周期”把握得极其精妙。这本书的叙事结构像一条河流，从最初的选种育苗，到中期的科学修剪、水肥管理，再到后期的采收与贮藏，每一步都衔接得天衣无缝。我特别注意到作者在论述“春季修剪”时的那种近乎手术刀般的精准描述，每一个枝条的去留，都关乎到来年的产量和果实的品质，那种对细节的苛求，让我肃然起敬。书中还穿插了一些历史性的追溯，讲述了某个特定栽培技术是如何随着时间的推移而被改良和完善的，这使得阅读过程充满了历史的厚重感和知识的传承感。这本书的价值，我认为远超出了单纯的技术手册范畴，它更像是一部关于“时间管理”与“耐心培养”的哲学著作。读完之后，我明显感觉自己在看待任何农作物时，都会不自觉地多一份敬畏和细致，不再是浮光掠影地一扫而过，而是开始关注那些隐藏在表象之下的生长奥秘。
